『ゲストハウス ダーラナ』を後にして、あちらこちらと
立ち寄って来ました。
ず～っと行って見たかった会津鉄道 湯野上温泉駅。
日本で唯一と言われている茅葺き屋根の駅舎は風情たっぷり。
木の温もりいっぱいの佇まいは、歴史を感じさせます。
素敵ですね～。
中に入ると大きな起き上がり小法師が迎えてくれました。
起き上がり小法師のニッコリとした表情。癒されます。
待合室に囲炉裏があるなんて、素敵すぎます。
ストーブもちゃ～んと炊かれてます。
駅舎の入り口には赤い円筒のポストがあって、
どこまでも旅情溢れていました。
すっかり南会津に魅了されています。
先週末のお休みに、南会津へお出かけしてきました！
友達と“美味しいものを食べに行こう～！”と
あれこれ相談をしていたのですが、
2012年最初のお出かけ女性会は北欧料理に決定♪
運転が苦手な女子が集まって、この時期に南会津。
何も知らないからできることでした。。。
想像以上の雪にびっくり！
（可憐で無知な強さ～♪まだあったみたいです。。）
それはさておき（汗）今回お邪魔させていただいた場所！
北欧スウェーデンのムードがたっぷりで、
時間がゆっくり流れるとっても素敵なところでした。
驚くほどの雪の中、
途中何度もお店に電話して
確認しながら車を走らせると、
一面白銀の世界の中、青い窓と真っ赤な馬がアクセントの
可愛らしいお家が見えてきました！
この建物は、150年以上も前の会津地方伝統の曲屋を、
長い間スウェーデンで生活をされていたオーナーが
北欧風に甦らせたものなんですって。
今回訪れたのは、会津田島駅から車で30分ほどの場所にある
北欧料理店『ゲストハウスダーラナ』さん。お店の周りは小さなスウェーデンの
町のように、別世界になっていました。
あっ！外の壁にも可愛らしい馬のモチーフがあったのですが、
この馬は“ダーラヘスト”といって
スウェーデンでは「幸せを運ぶ馬」として、400年以上も前から
スウェーデンの人々に愛されているそうです。
一歩中へ入ると、とっても温かい雰囲気が広がっていました。
北欧の食器や雑貨が沢山並んでいて、スウェーデンのお家に遊びに
来たようです。
もともとこの『ゲストハウスダーラナ』さんは、
北欧各国で、15年間シェフとして活躍されたオーナーが
六本木に『リラ・ダーラナ』というお店を開き、
そのあと、今から20年前に南会津のこの場所にお店をだされたそうです。
六本木にもお店はあるのですが、そちらは別のスタッフさんが
きりもりをされていて、オーナーの大久保シェフはいつも南会津の
お店にいらっしゃるそうです。
ヴィンテージ感たっぷりと雑貨やインテリア、素敵ですよね。
ついついカメラを手にしちゃいます。
それにしても外は寒そう！！
こんな可愛らしいお店で出されるお料理が、
また美味しかった♪
自家製パン♪おかわりしちゃいました。
自家製バター。バター大好きな私にはたまりません。
濃厚で美味しかった～。パンにたっぷりつけていただきました。
アボカドのサラダ胡瓜巻き、ホタテとキァビアのせ。
スウェーデンソーセージとハムのサワークラフトのスープ。
ちなみに、サワークラフトとはキャベツのお漬け物のことです。
キャベツのマリネ。
オマールエビのカレー。玉ねぎ、茄子、にんじん、小エビなど
具がいっぱい！！
デザートは、洋梨のコンポートとバニラアイスクリーム♪
紅茶をいただいた時の器も素敵だったのですが
写真を撮るのを忘れてしまいました。
ふぅ。と思わずいってしまうくらいお腹がいっぱいになりました。
どれも美味しかった～。
2階は宿泊施設になっているんですよ～。
せっかくなので、見せていただきました。
北欧の家具が各お部屋に並んでいて、本当、外国に来たみたい！！
さらに、お店の壁のいたるところに、スウェーデンのウォールペイントが
施されているのですが、これらは全てスウェーデンから
実際にアーティストの方がいらして描かれたものなんだそうです。
窓からは氷柱が。久しぶりに見ました。。。
オーナーの大久保シェフと♪
お料理を作ってくださってしばらくすると、
ずっと外で雪かきをされていました。
「気をつけて！！」と見送ってくださったのですが、
本当、笑顔が素敵なシェフです。
受け継がれてきた伝統を大切にする会津とスウェーデン
どこか似ているような気がします。
のんびりゆったり、日常を忘れさせてくれる贅沢な時間でした。
今度は若葉の頃に行ってみたいです。