Rika's Diary

今週のRADIO　GROOＶＥ。
日本甘党スイーツのコーナーでは、
ハロウィンをテーマに
ご紹介してきました。

今日私がご紹介したのは、
向山製作所さんの
かぼちゃのプリン。

パッケージも
愛嬌があって、
ほっこりしますねぇ。
10月31日までの限定スイーツです♪

今日はＪＡ会津みどりの
農産物直売所、うまかんべさんへ
取材に行ってきました。

うまかんべさんはこれまでの
何度か取材に伺わせて
頂いているのですが、
棚に並んでいる果物や野菜の
価格にいつもびっくりします。
とってもリーズナブル！
そして新鮮♪

柿も並んでましたよ～！

大好きなラフランスも
お目見えしていました。

ラフランスと一緒に入っている
りんご。
りんごは追熟させる為に
入っているんですよね。
この色合いがなんだか
可愛らしいですねぇ。

皆さんが楽しみにされている
旬の味覚はなんですか？

今日は、郡山市逢瀬町
多田野で建設が進められてきた
「ふくしま逢瀬ワイナリー」の
竣工式へ取材に行ってきました！

東日本大震災から4年半が
経過しましたが、
復興を加速するため、
郡山市では公益財団法人
三菱商事復興支援財団と連携協定を
結び「果樹農業6次産業化プロジェクト」を
推進しています。

その連携協定に基づき、
建設が進められてきた
ふくしま逢瀬ワイナリーが
ついに完成！！
本日お披露目となりました。

醸造タンクがずらり。

醸造タンク室。

樽貯蔵室もあります。

早ければ来年の1月にも
福島県産のブドウ、ナシ、リンゴを
使ったリキュールやワインを
出荷するそうです。

地元で採れた果物から
作られたワイン。
味わいも格別でしょうね～。

待遠しいです。

大好きな果物が美味しい季節。
りんご農家さんにお話しを
お聞きするため、取材に
行って来ました！

今年は全体的に、果物の出荷が
早くなっていますが、
りんごもそのようです。

なんとりんご王様。
“ふじ”の出荷も
始まっているそうです。

お邪魔させて頂いた
ししどりんご園さん。
綺麗なりんご沢山実っていました。

りんごは、皮と実の
間に栄養がたっぷりと
詰まっているそうです。
ですので、なるべく
皮も一緒に食べたほうがいいとか。

う～ん。これからは
頑張って皮も頂くようにしたいと思います。

旬の味覚りんご。
たっぷり味わって、
風邪知らずで過ごしたいですね。

ハワイから帰ってきて
１０日間ほどすぎましたが、
まだまだハワイを思いだしては
次に行けるのはいつだろうと
考えています。

私の中では半分も
アップできていませんが、
この辺にしておきます（笑）
長い長いハワイ日記にお使い頂き
ありがとうございました！

ピンクパレスの景色♪

心を解いて
リチャージできる島。
突然決めた旅行でしが、
本当に行ってよかった♪

また頑張ります。

ハワイへ行ったら絶対に
行きたかった場所。

樹齢数百年を数える大きな
ハウツリーを囲むように作られた
ガーデンレストラン。
ハウツリーラナイへ
朝食を食べに行って来ました。

こんな風にハウツリーの木陰で
皆さんお食事されています。

そしてハウツリーラナイからは、
白い砂浜と、真っ青な海が
見えるんです。

そんなハウツリーの木陰で頂く朝食。
迷わずエッグベネディクトを。

ナイフを入れると
とろ～り黄身がこぼれます♪
美味しい～！

そしてパンケーキも。
本当は３枚のパンケーキなのですが、
お店の方から
「君には多すぎる。
食べきれないと思うと」言われ・・・
泣く泣く２枚に。。
その通りでした。。。
さすがの私も２枚でお腹いっぱいでした（笑）

横にちょこんと添えられているもの。
アイスクリームかと思いきや、
バターでした。

恐るべし、
ハワイのビッグパンケーキ！

行きたいところがいっぱいある
オアフ島。

この日は夕方から
スターオブホノルル号の
サンセットクルーズに参加しました。

乗船前は、フラダンサーが迎えてくれます。
素敵♪

船の中で頂くお料理。

ロブスターが絶品でした。

昼間のハワイもエネルギッシュで
素敵ですが、
水平線にゆっくりと落ちていく
夕陽が綺麗なサンセットタイムも
格別でした。
眩しいくらいのオレンジ色の
光が海にキラキラ反射して
とっても素敵。
はぁ。思い出してまた夢見ごこちです。

ハワイに行ったら食べるもの。
沢山リストアップしていたのですが、
食べることができたもの。
時間がなく諦めたものも
ありますが、
やっぱりパンケーキははずせません。

パンケーキのお店が沢山あるので、
何処にしようか迷ったのですが、
日本にまだ上陸していない
クリームポットへ！
エントランスがとっても可愛い♪

カントリー調のお洒落な店内で
頂くクリームポットのパンケーキ。
口の中でとろけるふわふわパンケーキです。

新鮮な卵をつかったオムレツも
美味しかった～。

ハワイ発のパンケーキは日本でも
大ブームですよね。
パンケーキＭＩＸも色々が
購入してきました♪
家でも美味しく作って食べたいです。

オアフ島の王道スポットへも
行ってきました。

「この～木なんの木」のＣＭで
お馴染みのモアナルア・ガーデン。

おっき～ぃ。
この自然溢れる風景も
やっぱりハワイの魅力ですね。
緑がどこまでも続いていて、
のんびりしていると、
日々の悩みが、
本当にちっぽけな
ものに思えてきます（笑）

カラカウア王によって建造された
アメリカ唯一の宮殿。
イオラニ宮殿。
カメハメハ大王像の前で
写真の撮ってきました。

毎日見るこの景色が
とっても素敵でした。

お料理も本当に美味しかったなぁ。
今すぐにでもまた行きたいです。

ハワイという場所には
どこか特別な響きがあるように
感じます♪

ハワイ独特の甘い香りや
澄み渡る青い空や海。
心地よい風。そんな空気を
感じながのんびりと過ごしました。

本当にきれいな空。
見ているだけで癒されます。

白い海岸線にヤシの木が並び、
ダイヤモンドヘッドを望む
ワイキキビーチ。

真っ青な海にどこまでも広がる地平線。
水の透明度が高い！
感動するほど美しかった～。

賑やかなワイキキはお散歩を
するのもとっても楽しい♪

カラカウア通り沿い、
ロイヤルハワイアンセンターの
前にある「アイランド・
ヴィンテージ・シェイブ・アイス」の
かき氷。
氷がフワフワので、
あっという間に完食♪
あ～また食べたいです。