Rika's Diary

先週末は、福島市に開催された、
ふくしまＦＭ「親子食体験交流教室」
バスツアーに同行させて頂きました。

2回目となるバスツアーのテーマは
りんご。

約40名の皆さんと一緒に
福島駅からりんご園へと向かいました。

空気が冷たくなることが予想されていて
心配だったのですが、
りんご狩り体験中は、元気いっぱいの
太陽の光がさして、ポカポカ。
あったかかったので、
皆さん、ベンチに座ってリンゴをむいて
その場で沢山食べていらっしゃいました。
もぎたてを食べられる機会って
なかなかないですもんね。

初めてりんご狩りを体験される
お子さんが多く、
農家さんの説明を聞きながら、
みんな一生懸命、そしてとっても楽しそうに
りんごをもぎとっていましたよ。

その場でりんごもたくさん食べて
笑顔いっぱいの時間でした。

りんご園を後に、向かったのは、
福島市の福島ガスショールームです。

ここからはお料理教室のスタートです。

みんな真剣！

上手に包丁も使えました。

お見事！

今回、先生に教えて頂きながら作ったのは、
ミルクト豚汁と、
アップルヨーグルト。

い～い香り。

収穫して楽しい、
食べて美味しい、
そして学んでうれしい時間となりました。

次回3回目もお楽しみ～。

ものすごく寒いですね～。
真冬のようです。
風邪などひいていませんか？

あわただしく、賑やかな季節が
やってきます。
体調管理しっかりとして
いきましょうね～！

さて、先日勤労感謝の日。
国見町の観月台文化センター
屋外ステージで行われた
“明日へ復興きずなイルミネーション”
点灯式で
司会をさせて頂きました。

「消えない希望（ひかり）がここにある」を
スローガンに、
“あつかし山ビッグツリー”
“キャンドルパーティ”に加え
町内各所で行われる
「明日へのイルミネーション」の３つを
あわせて、光の輪をひろげるイベント。

雨が降り空気も冷たかったのですが、
観月台文化センターの
イルミネーシヨンに光を灯ると
会場から大歓声！

優しい光がとっても美しかったです！

この日は県北中学校美術部の
皆さんによるキャンドルパーティも
行われより幻想的な
景色が広がりました。

ShimvaさんのLIVEも
パワフルで温かくて、
とっても素敵でしたよ～。

「明日へ復興きずなイルミネーション」は
来年1月7日まで、
国見町を優しく彩ります★
ぜひお出かけください。

先日番組で興奮気味に（笑）
お話したリンゴ。
スタジオに届き、
頂いてみてビックリ！
小ぶりなのに、蜜がたっぷり
なんですよー！

スーパーなどでは
なかなか見かけないのですが、
直売所で出会ってしまいました。

やっぱりすごい～！

こちらが、
「こうとく」という品種のリンゴ。
すごい蜜ですよね！

わお！

向こう側が透けそうな
蜜の量です！

５、６、年後には、
お馴染みに品種になるだろうと
言われているそうです。

先日、親友が8年間続けている
フラの発表会があるということで、
少しだけお手伝いをさせて頂きました。

先月ハワイへ行った
ばかりだったので、
皆さんの踊りで、
ワイキキや
カピオラニ公園、
ハワイの海、太陽、大地を
感じ、幸せに満ちた時間を
過ごさせて頂きました。

私もフラのドレスを着せて
頂きました♪
楽屋で親友が撮ってくれた1枚。

ハワイに行ってからよく聞いている楽曲たち。
ハワイ島の素晴らしさを歌っていたり、
レイを愛しい人に例えて、
その人懐かしむように歌っていたり、
親友たちの優雅のフラを
通してその歌の意味を
知ることも多くありました。

フラ。素敵だな～。
フラの優雅で美しい世界を
堪能させて頂き、
とっても素敵な1日となりました。
皆さま、お疲れ様でした♪

3連休いかがお過ごしですか？
私は3連休初日の昨日、
観月台文化センターで
行われた『国見de交流会』の
司会を担当させて頂きました。

このイベントは今年の8月にも
行われたのですが、
首都圏の女性に国見町に旅行に
来てもらい、
果物狩りや町の散策を
して、国見を好きになって
もらおうという
イベント。

日中に国見町を楽しんでもらい、
夜は商店街のお母さんや
農家の皆さんが美味しいお料理や
お酒を用意してくださり、
ツアー参加者と
地元の方の交流会がおこなわれました。

会場は手作りで、
風船のデコレーションがいっぱい！
とても可愛らしい空間です。

ワインも♪

今回のツアーは、
雑誌やテレビで活躍中の
スイーツ王子Rui.さんが
応援団長を務めて下さったのですが、
Rui.さんと国見の大人気パティスリー
“Patisserie La 4区”さんの
コラボスイーツも並びました！
しかも4種類！！
この日だけの、国見町のりんごを使った
スイーツです。
こちらは「とろっとリンゴのトライフル」。

マスカルポーネと
キャラメルリンゴの
クレープ包み♪

ぜうたくリンゴの焼きタルト♪

2種類リンゴのチョコロール♪

4種類全部、食べさせて
頂きました～。
どれも国見町のリンゴが
ぜいたくに使われていて、
とっても美味しかったです。

この日だけのケーキだなんて。。。
また食べたいです。

ケーキ以外にも、
義経コロッケやサバの味噌煮、
国見の新鮮な野菜を使った
お料理がいっぱい！
採れたてリンゴも♪

参加された方も、
国見町の食をたっぷりと
堪能されて
皆さん顔いっぱいの笑顔でした。

イベント終了後、私もお母さんたちの
温かくとっても美味しいご飯を
沢山頂きました！
（農家さんにも
よく食べますね！！と言われました（笑））

ごちそうさまでした～！

今日もＦ-Styleへの沢山のメッセージ
本当にありがとうございました！

3連休、お仕事の方からも
楽しい予定のある方からも
素敵な週末になりますように♪

先日、県立矢吹病院創立６０周年記念式典、
講演会の司会をさせて頂きました。
来賓の方々がとても多く、
かなり緊張しながらの
司会でした。
ドキドキ。。
無事に終わって、ホッとしています。

式典の後は、
奈良県薬師寺の
山田法胤管主による
講演会があったのですが、
とっても胸に響くお話が
いっぱいでした。

山田管主と楽屋が
一緒だったので、
式典前のお昼も
スタッフと
ご一緒させて頂きました。

食事を頂く意味や、
本来の作法など、
関西弁で沢山お話を
聞かせてくださる山田管主。

為になるお話ありがとうございました。

毎週、番組にも「食べたよ～！」
「お誕生日ケーキにしました！」など、
沢山のメッセージありがとう
ございます。

とっても嬉しいです♪

ご連絡が遅くなってしまったのですが、
昨年のふくしまＦＭ開局20周年イベント
『ふくしまＦＭ大感謝祭』で、
柏屋さんとコラボレーションさせて
頂いたロールケーキ。
“ルラード・ティアラ”が、
今月1日～再販売されています。

昨年、何か月にもわたり、
柏屋さんと何度も何度
打ち合わせをして、
完成したティラミスロール。

リスナーのみなさんから、
「再販しないんですか？」と
問い合わせを多く頂いていたので、
柏屋さんから再販の
連絡を頂いたときは、
飛び跳ねて喜んでしまいました（笑）

1年前、ビッグパレットふくしまの
会場で長蛇の列ができて、
あっという間に完売になってしまった
光景。

今思い出しても、やっぱり感激です♪

今年初めての“ルラード・ティアラ”は
スタジオで頂きました。

今回は12月31日まで、
県内の柏屋洋菓子取扱い店で
発売です。
（12/18～25までの8日間は、
クリスマス対応のため販売休止となります。）

ぜひぜひ今年もちょっと大人な
ティラミスロール“ルラード・ティアラ”で
笑顔になって頂けれたら、
嬉しいです。

金曜日です♪
一週間お疲れさまでした。

今週は取材がいつも以上に多く、
ずっと外に出かけていたような、、
そして食べていたような。。。

食欲の秋。満喫しております。

さて、昨日のRADIO　GROOVEで
ご紹介した日本甘党のスイーツは、
いわき市にある、
お菓子工房ルポさんの
“いちじくのコンポート”。

今月いっぱい発売されています。

とまとランドいわき産の
いちじくを丸ごと使った贅沢なスイーツ。

ものそごく手が込んでいて、
ワインでコトコトと煮た
いちじくのソースで、
下の部分のババロアを固め、
そして丸ごといちじくの中には、
なんと生クリームがたっぷり。
いちじくと、生クリーム、ババロアが
赤ワインソースと絡み合って
とても大人な上品な
スイーツとなっています。

珍しいので、きっとお土産にも
喜ばれると思います！

ルポさんのプリンも
トロッとしていて
とっても美味です。
おすすです。
ではでは素敵な週末をお過ごしください！

今日のRADIO　GROOVEの中でも
お話をさせて頂いたのですが、
昨日は、会津若松市門田町にある
遠藤みしらず柿園さんに
取材に行ってきました！

これからの季節を代表する
会津の味覚。
会津みしらず柿。

今まさに、収穫作業が行われています。

会津若松市門田町の御山地区は
山一体が、
みしらず柿の産地になっています。
「身の程を知らないくらい
たくさんの実をつける」ことであったり
「そのあまりの美味しさ から
我を忘れて食べ過ぎてしまう」ことから、
“会津みしらず柿”という名前が
ついたと言われているんですよね。

アルコールや焼酎で渋をぬくことで、
やわらかく甘い柿になる
ということで、
毎年楽しにされている
方も多いですよね。
私も本当に楽しみにしている
柿です！

遠藤みしらず柿園さんの
みしらず柿は
すでに食べられる状態で
出荷されるとのことで、
届いてすぐに食べられるというのも
嬉しいですね。

綺麗なオレンジ色！

色々とお話を聞かせてくださった遠藤さん。
今年も美味しいみしらず柿が実っているので、
沢山たべてくださいね！とのことです。

今日は郡山市にある
福島牛焼肉「牛豊」へ
取材に行ってきました！

特上カルビ。
久しぶりの牛豊さん。
やっぱりお肉がとろけます。

空気が冷たくなる季節。
お肉もしっかり食べて、
スタミナをつけましょうね。