Rika's Diary

昨日の“impress”でご紹介した
福島市にある「食堂ヒトト」。

身体中が喜ぶ
お料理はもちろん、
日常の雑踏から離れ、
癒しの時を過ごさせてくれる
空間もまた素敵です。

今年の9月30日に
オープンした食堂ヒトトは
福島市大町にある
ニューヤブウチビルの3階にあります。

メガネ屋さん、お花屋さんが入る
お洒落なビルを上がっていく
白い階段。

さりげなくアクセントになる
雑貨やお花が飾られている
店内。ず～っといたくなります。

ザクロ。
俊子さんがその場で、
デッサンしていました。

番組の中でもご紹介しましたが、
この「食堂ヒトト」さんは、
東京吉祥寺で今年の3月まで
営業していたお店です。
このテーブルは、
長年吉祥寺で愛されていたお店で
使われていたものだそう。

お店に到着すると
三年番茶を入れてくださいました。
あったまる～。
器も素敵♪

お料理はその日の食材をもとに
作られるので、
何が出てくるかは
お店に行ってからのお楽しみ。
身体が元気になる、
素材を生かしたお料理に
心がほっこり。

しじみ豆腐とひじきの春巻きと
季節の蒸し野菜。
本当に美味しかったなぁ。

宮城県角田市お米クリエーターの
佐藤さんの新米コシヒカリ７分づき米。

食堂スタッフの皆さんと俊子さん。

スタッフの皆さんがまた素敵なのです。
インタビューに答えてくださった
千葉夢美さん。夢ちゃんは、
久しぶりの再会でした。

食堂ヒトトでは、お料理教室なども
開催されています。
とってもとっても素敵な
お店ですので、
ぜひぜひお出かけになって
みてくださいね。

今日はアフリカへ出張中の
古賀アナウンサーに代わり、
impress火曜日を担当させて
頂きました。

お昼の生放送。
いつぶりだろう？
至らない点ばかりでしたが、
俊子さんに助けてもらいながら、
女子会的な雰囲気で、
楽しく放送をお届けしました。

沢山のメッセージ本当に
ありがとうございました！

リスナーの皆様にツッコミを受けたとおり
スタジオの中は、オープニングから
焼きいもに、ジュースに、
ルレクチェに、お菓子、
今話題のスーパーフードと、
食べ物がいっぱい！

ず～っと食べながら
お送りしました（笑）

古賀さんが同録を聞いたら
びっくりするだろうなぁ。。
怒られるかも。。

なにはともあれ、
お付き合い頂いた皆様。
感謝感謝です。

スタジオには、あんなに
食べ物があったのに、
スタジオの写真を一枚も
撮っておりませんでした。。

ということで、いつかの朝ごはんを。

花びらのお皿。
やっぱり可愛いなぁ。

8年の海外駐在勤務を
終えた末っ子の弟が帰国しました。

今月からは久しぶりの
日本勤務がスータト。

弟が帰国した翌日。
私もたまたま東京にいたため、
夜、合流して、
“おかえりなさい会”を
開催しました。

お姉さん面たっぷりに（笑）
弟が食べたい！というお肉を♪

お帰り～！！

うににく、生うにの肉巻なのですが、
これが驚くほどの美味しさでした。

たっぷりのウニを炙った
ザブトンでくるんだトロける
お店自慢の逸品。
あ～また食べたい。

お邪魔したのは、
弟のお友達のお店。
「YAKINIKU DAICHI ROPPONGI」。
駅から近いのも嬉しいお店。

何を食べても絶品で、
弟と2人で食べて飲んで、
お腹いっぱい！

弟よ。
日本でも頑張りたまえ。

夜になると雨が降って
すっきりとしない空模様の
日曜日でしたね。
いかがお過ごしでしたか。

私は「やらなきゃなぁ。。。」と
思っていたことを
少しクリアにできて、
すっきりです。

直売所に行くと、
ニラや春菊など冬野菜が
沢山並んでいて、
嬉しくなります。

と・・・写真はいつぞやの朝ごはん。

しそ巻きにするおにぎりは、
ここのところお気に入りです。

やっぱりこの季節。オレンジ色のミニトマトは
なかなか直売所にも並ばなくなりましたねぇ。
一皿のサラダに、赤とオレンジや黄色、紫の
ミニトマトを並べるのが
密な楽しみだったのですが（笑）

さ！明日は空気が冷たくなりそうです。
風邪をひかないように、
次の一週間も過ごしていきましょうね～。

叔母から大好きな
クッキーが届きました♡

ＤＥＭＥＬの
箱入りクッキー。

包装紙や箱が可愛くて、
美しくて、食べ終わった後も
とっておきたくなります。

叔母ちゃんありがとう♪

週末金曜日。

今日は会津へ取材に出かけて
いたのですが、
帰り高速を運転していると
吹雪いていました(・・;)

はぁ。これからの季節。
運転が苦手な私にとっては
心配のタネがまた一つ増えました。

朝ごはんをしっかり食べるのが
ある意味ストレス発散に
なっているような今日この頃（笑）

なんだか並べてみると
サラダが２皿のようになっていますね。

こちらがサラダのお皿です（笑）

最近レンコンが少し安くなっていて
嬉しい♪♪

ここのところお気に入りで
お休みの日に出かけることが
多くなっている素敵な
場所があります。

新人スタッフに
「三吉さん、知ってますか！？
すごいお洒落なカフェがあるんですよ！」と
教えてもらってから
もう何回お邪魔しただろう（笑）

番組でも以前紹介した、
三春町にある
FLATWHITE COFFEE FACTORY。

三春ハーブガーデンの
敷地内にあるのですが、
一瞬何のお店だろうと
思わせるその佇まいが
また素敵。

店内に入るとさらに驚きの空間が。

広い天井と、焙煎機が並んでいて
“FACTORY”という
言葉がぴったりな
スペシャルな空間。

コーヒー豆も並んでいます。

この建物の中には、
FLATWHITE COFFEE FACTORYにも
お馴染みのベーカリーＫＥＲＩＫＥＲＩさんや
ケーキなどが絶品のONE TREE HILLさん
さらにはお洒落なインテリアショップも
入っているという、
とてもお洒落な空間になっています。

広い～。

全部食べたい。

ケーキにＫＥＲＩＫＥＲＩさんのパンに
カフェラテに。
大好きなものに囲まれて
過ごす時間は
まさに癒しの時間です。

クロワッサンも
美味しそうですね♪

栗のタルト。

この日はチーズケーキと
カフェラテを。

そしてこの日は、コーヒーエクレアと
カフェラテを。
ラテアートも
笑顔にしてくれます。

寒さが厳しくなるときではありますが、
大好きな空間で、
のんびりとした時間を楽しみながら
元気に過ごしたいと思います♪

勤労感謝の水曜日
どんな1日をお過ごしでしたか

リクエスト大会でお送りした
RADIO　GROOVE。
本当に沢山のメッセージ
ありがとうございました。

さて、今朝はスタジオへ
お休みだった技術部の斎藤君が
差し入れを届けてくれました。

お～！！！！これは！！！！

先週郡山にオープンしたばかりの
Melon de melonのメロンパンでは
ありませんか！

わ～～い！

焼き立てのメープルメロンパン。
メープルが生地に
溶け込んで絶品でした。

美味しかった～。
ご馳走さまでした。

大きな揺れで目が覚めた今日。
5年前と同じ不安と動揺で
いっぱいになりました。

大丈夫でしたか？

ふくしまFMからは
今朝、緊急災害放送を
お届けしました。

津波警報の情報をお伝えしているときは
まるで昨日のことのように、
東日本大震災時のスタジオと
今朝のスタジオの景色が重りました。

あの時の教訓を活かし、
私達にできることをとを
自問自答しながらの放送でした。

「地震はいつおこるかわからない。
だから常に地震に備えて」。
頭でわかっていても、
実際に今朝のような状態になると
5年前の教訓が活かせて
いたかわかりません。

県内では怪我をされた方も
いらっしゃいました。

大きな被害なかったことに
ただただホッしています。

今日をまた１つの経験に
地震が発生したときに、
怖がるのではなく、
とるべき行動があります。
改めてあの日の教訓を活かせるように
防災、減災の意識を心に留めたいです。

今夜はぐっすりとお休みくださいね。

新しい一週間の始まりです。
今週も頑張って行きましょう！

さて、この週末は、ホテルリステル猪苗代で
開催されたＹＡＮＡＣＯＮで、
司会をさせて頂きました。

食に伝統に、
柳津の魅力溢れる時間となりました。

赤べこの絵付け体験や
あわ饅頭の手作り体験なども
ありました。

皆さんの表情は
真剣そのもの。

可愛い手作り赤べこが
並びました♪

夜のパーティーには、
ホテルリステル猪苗代自慢の
ビュッフェが並びました！

お
どれも、本当～～～っに美味しくて
あれてもこれもと
食べ過ぎてしました。

鰻。
会津産のコシヒカリにのせて、
即席鰻丼で頂きました！

ニシン。

スイーツも♪

リステルのお部屋は
ほんとうに広々です。

こんな心遣いも
嬉しいです。

私もお仕事ではありましたが、
美味しい柳津の食と伝統を担当しながら
楽しい時間を過ごさせて頂きました。

ご参加頂いた皆様。
本当にありがとうございました！