エッグベネディクトで朝ごはん
郡山市内の桜もだいぶ散ってきていますが、
風に舞う桜も本当に美しくて癒されます。
今年はお花見ができず残念ですが、
その分の楽しみは来年にとっておこうと思います。
おうち時間。
いつまで続くのか不安になることもありますが、
“こんなに長い時間お家にいることはこの先ないかも。
だったら少しでも楽しく”と
視点を変えて、この時間を笑顔で過ごしていきたいですね。
大好きなハワイの写真をみていて、
ハワイへ行ったら必ず食べる
大好きなエッグベネディクト。
朝ごはんに作ってみました。
エッグベネディクトは、ずっと
オランデーズソース作りが
面倒だと思っていたのですが、
意外にとても簡単！
オランデーズソースが濃厚でとても美味しいです。
見た目も可愛らしいので、
いつも以上に朝ごはんが楽しくなります。
ポーチドエッグもマグカップに入れて
レンジで作りました。
とても簡単な朝ごはん。
おすすめです♪