みりょく満点物語①～JA東西しらかわ～
水曜日のRADIO GROOVEでもご紹介した
JA東西しらかわさんの
新しいファーマーズマーケット
『みりょく満点物語』へ
取材に行ってきました！
県内の農産物直売所としては、
初めてレストランを併設した施設になっていて、
会議室やイベントホールなどもある大型施設。
番組でもお話しをした
レストラン「山ぼうし」が
とってもお洒落で素敵なんです♪
リスナーさんからも
「行ってみたいです！！」と
沢山メッセージを頂いたので、
その一部をご紹介しますね。
取材に伺う前にスタッフの方から
「すごくお洒落な施設で、三吉さん
びっくりされると思いますよ。」と
お聞きしていたのですが、
本当！！とっても素敵な
空間になっていました。
このレストランを創るにあたり、
ワーキンググループの
女性の皆さんが
プロジェクトチームを結成
されていたそうですが、
建物の第一案があがってきた際、
女性の皆さん、
「こんな施設を創るなら
私たちはもう仕事ができません！」と
お話しをされたそうです。
そこでデザイナーさんが
何度も案を練り直し、
女性の意見がたっぷり反映された
レストランが完成したと、
スタッフの皆さんがお話ししてくださいました。
モダンでスタイリッシュという言葉が
ぴったりの店内。
こちらはソファがお洒落な
リラックスできるエリア。
こだわりがいっぱいです。
こちらはテラス風の創りになっています。
赤の椅子や、照明もポップで
可愛らしいですよね。
そして何より嬉しいのは、
直売所が併設されているので、
新鮮な野菜がたっぷり頂けるということ。
採れたての野菜をたっぷりと
使った前菜は、
バイキングになっているんですよ。
煮浸しや高野豆腐など
身体に優しいメニューも
バイキングで頂けます。
ドレッシュングや
サラダのトッピングも
種類が豊富で嬉しいポイントです。
生ハムのトマトソースパスタ。
トマトを使ったパスタは
キッズコーンにトマトに、
スナップえんどん、たけのこなど
春野菜がたっぷり。
彩りもとっても綺麗で、
ものすごく美味しい一品です。
前菜バイキングがついて、
830円という価格も嬉しいランチです。
山ぼうしカレーランチも絶品です！！
最初は口の中に甘味が広がり、
その後はスパイスの香りが。
癖になるほど美味しいカレーです。
こちらは前菜バイキングがついて
780円。
その他にも贅沢ランチや
満点ランチ、旬菜ランチなど
メニューも豊富です。
（↓その②へ続きま～す。）