2015年3月24日

春巻き

母のお誕生日ということもあり
帰国した弟、
大阪で働く弟夫婦と
家族全員が揃いました。

みんなが集まる前に
母と一緒に春巻きを作りました♪

母の春巻き。美味しいんですよ~。
無性に食べたくなって
家でも挑戦するのですが、
なかなか母の味にならないので、
しっかり覚えます。

筍、椎茸、土ショウガ、
豚肉、春雨、ネギなどなど
たっぷりの具材を包む春巻きは。
三吉家みんなのお気入り。


欲張って沢山巻くと
皮が・・・。
まっ、大丈夫でしょう。


カラッと揚げて


完成~。

家族みんなでワイワイ
楽しい夜となりました。

ご馳走さまでした!