白河のブロッコリー畑へ
大好きな野菜の１つ。
白河のブロッコリー畑へ取材に
行ってきました！！
足もと一面、濃く深い緑が
目にとって鮮やかでした！
白河市では県内産のブロッコリーの
約8割が栽培されているとのことで、
車を運転していても、あちらこちらに
ブロッコリー畑がありました。
ブロッコリーは気温が上がったり、
雨が降ったりすると、1日で大きくなって
しまうため、収穫時期や管理が
とても大変とのこと。
こちらは来月頃収穫になるという畑。
今回沢山お話しを聞かせてくださった
ＪＡ白河管内生産農家の熊田さん。
笑顔がとっても素敵で、穏やかな方で
とても楽しく取材をさせていただきました。
熊田さんは今の時期、毎朝3時に起きて
4時には畑で収穫をされているそうです。
ビタミンなどの栄養素がたっぷり
詰まったブロッコリー。
生産農家の皆さんへの感謝の気持ちを
忘れずに頂きたいですね。
JA白河の皆さん、ありがとうございました！