2016年12月4日

食彩アトリエ あいづ家

会津若松市の七日町にある
食彩アトリエ あいづ家さんへ。

取材でお邪魔させて頂きました。


街並みにあわせた
蔵造りの建物がとっても素敵。


フランス料理をベースに、
会津の食材を使った、
この地域ならではの
創作料理が頂けるお店です。


今回のテーマは、会津地鶏!
ということで、会津地鶏のステーキを
ご用意頂きました。

会津産の採れたばかりの
蕪も添えられています。

クリスマスにもぴったりのお料理。

ご馳走様でした!