食彩アトリエ あいづ家
会津若松市の七日町にある
食彩アトリエ あいづ家さんへ。
取材でお邪魔させて頂きました。
街並みにあわせた
蔵造りの建物がとっても素敵。
フランス料理をベースに、
会津の食材を使った、
この地域ならではの
創作料理が頂けるお店です。
今回のテーマは、会津地鶏！
ということで、会津地鶏のステーキを
ご用意頂きました。
会津産の採れたばかりの
蕪も添えられています。
クリスマスにもぴったりのお料理。
ご馳走様でした！
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食彩アトリエ あいづ家