朝カーテンを開けてびっくり。
あたり一面、銀世界になり
吹雪いて、とても外に出られるような
状況ではありませんでした。
予定をキャンセルして
今日は家でのんびりしています。
外の空気は冷たくて、
ベランダに出るだけで凍ってしまいそうなので、
部屋で温かいお茶を淹れて
春の和菓子を用意しました。
ふぅ。
ほっこり。
羊羹と練りきりで春に咲くを
花をイメージした、菓匠 清閑院「春満開」は、
大好きな叔母から。
そして、ベリーの香り漂う緑茶。
HANAMIZUKIのお茶「つくばの森」は
大好きな従姉から。
あ～幸せ♪
毎日寒い日が続いていますが、
風邪などひいていませんか？
インフルエンザが猛威を
振るっていますので、
栄養をしっかりととって、
気をつけていきましょうね！
今日は、福島の冬を代表する野菜。
“韮”を求めて、伊達市梁川町へ
取材に行ってきました！
韮というと独特の香りをイメージされる
方もきっと多いですよね！？
これは＜硫化アリル＞という成分で
ビタミンB1を体内に長くとどめておく力が
あるんですって。
韮にはビタミンｃやカロテン
食物繊維、鉄なども豊富で
風邪をひきやすいこの季節に
身体に沢山吸収したい
スタミナ野菜です。
今日は伊達みらい管内
韮生産部会副部会長の
佐藤きいちさんのビニールハウスに
お邪魔させていただきました！
外の空気は、吐く息が真っ白に
なるくらい寒かったのですが、
とっても暖かい！
25℃～30℃はあるとのこと。
そして一歩ビニールハウスになると
韮のいい香り♪
佐藤さんいわく、
美味しいニラの見分け方は
色が濃く、ツヤあって
しっかりとハリがあるもの。
そして保存するときは
立てたままで冷蔵庫に入れる
ことが大切と教えてくださいました。
佐藤さんが教えてくださった
超カンタン（でもとっても美味しい）
韮レシピ。
キムチに韮を切って生のまま
混ぜるだけ！
そしてとっても美味しそう～。
（それにしても私の洋服、黒ばっかり。。。）
協選場にもお邪魔させて頂きました。
ＪＡ伊達みらい産の韮は
北海道をはじめ、
全国各地に出荷されています。
甘くてやわらかく
とっても美味しい韮。
沢山食べて、パワーチャージしたい野菜です。
あ～今夜はキムチ鍋が食べたい。
こんにちは！三吉梨香です。
木曜日いかがお過ごしでしょうか？
昨日は三吉ロール食べたよ～！
三吉ロール食べたい！という
メッセージを沢山頂きました！！
本当にありがとうございます。
私も頂いてますが
やっぱりフルーツが沢山入っていて
本当に美味しいですね♪
私ももっと食べたいです（笑）
さてこの週末はいよいよソチオリンピックが開幕。
といっても早くもフィギアの団体戦が
始まるんですよね。
個人戦の前に・・・選手達の
負担にならないのかなぁと
少し不安になりますが、
今回からの新種目である
フィギア団体戦、楽しみです。
今回は夜中にスタートする競技が
多いので、しばらく寝不足の日が
続きそうです。
昨日は、荒川さんが
マダムシンコの塩キャラメルバウムを
持って来てくださいましたが、
今日はスタジオに八天堂の
クリームパンが届きました。
またまた笑顔いっぱいに♪
迷わず食べたことのない
マロンをセレクト。
クリームの栗ペーストが
混ぜてあって、とても美味しかったです。
ご馳走さまでした。
ＲＡＤＩＯ ＧＲＯＯＶＥの準備を
していると、お天気を担当して
下さっている荒川さんが
「食べましょ～！」と
色鮮やかな袋を持って来て
下さいました。
あ～～！！それはもしや！
そうなんです♪
月曜日まで、福島市の
中合ふくしま店で開催されていた
全国うまいもの博で販売されていた
マダムシンコの塩キャラメルバウムを
お土産に買って来てくださったのです。
わ〜い！スタジオの女子は
大喜び♪
しかも荒川さん。
「忙しい中、洗物をしなくていいように」と
フォークまで持って来てくださったんですよ。
優しいです。そして女子力高い！
ショッキングピンクと
豹柄の箱が素敵。
バウムクーヘンの上に
塩キャラメルソースが
贅沢にしみ込んでいて
しっとりとした生地と
濃厚がソースのコンビネーションが
絶妙～♪♪
くるみが散りばめられているのも
嬉しいです。
荒川さん、ご馳走さまでした！
暦の上では春のようですが、
一年で一番寒い時期ですよね。
こんな日の楽しみは
夜のバスタイム♪
入浴剤を入れて、ゆっくり本を読むのが
日課になっています。
お気に入りの入浴剤♪
身体が温まって
ぐっすり眠れます。
豆まきもしたし、
恵方巻もしっかり食べたし
毎年恒例行事はきちんと
済ませたので一安心な夜。
先日スーパーで買ったリンゴを
切ってみると・・・
こんなに蜜がたっぷり！
小ぶりのリンゴだったのですが、
黄色く透き通った部分の多いこと！
嬉しい～♪
甘くてジューシーで、今夜は半分だけ
食べようと思ったのですが、
あっという間に1個、食べ切っちゃいました。
この冬はリンゴを沢山食べて
風邪知らずで過ごしたいと思います。
今日は春のように暖かいですね。
このまま春になればいいのに～
なんて思いながら、
スタジオへやってきました。
早くも「三吉ロールを食べました！！」という
メッセージを沢山ありがとうございます。
ニュースとお天気を担当してくれている
大沢桃ちゃんも、予約してくれたみたいで、
色々な方から
「三吉ロール発売になるんだって！？」
「三吉ロール楽しみ～」と
連絡を頂き、私自身もとっても
嬉しいです。
私も早速頂きましたよ！
なんて美味しいの～～！！
箱を開けた瞬間から
笑顔いっぱいになりました。
苺風味もピンクの生地に
甘さ控えめの生クリーム、
濃厚なカスタードクリーム、
そしてたっぷりりの新鮮フルーツ。
とっても軽くて、
1本丸ごと食べられちゃうような、
気がしましたが、
もちろんスタッフと一緒に
スタジオの皆で頂きました。
これから春にかけての
2ヶ月間。
ふくしま三吉ロールを食べてくださる
皆さんが笑顔いっぱいになりますように。
番組でもご紹介させて
頂いたのですが、
ふくしまＦＭと柏屋さんとの
コラボレーションロール
『ふくしま三吉ロール』が
本日から２ヶ月間限定で
復活となります！！！！！！
わ～～い！！！
再販が決まったとき、
思わず声をあげて喜んで
しまいました。
2012年の11月に１ヶ月限定で発売され、
好評につき2013年の3月、
こちらも1ヶ月限定で
販売されたロールケーキです。
リスナーの皆さんからも
「三吉ロールが食べたい！」という
メッセージを沢山頂いていたのですが、
まさか今年も発売して頂けるなんて
夢のようです。
柏屋さん、そしてリスナーの
皆さんに心から感謝です。
福島のお米・苺・桃。
三つの「吉」（しあわせ）を詰め込んだ
幸せのロールケーキ
『ふくしま三吉ロール』は
本日から3月31日（月）まで、
柏屋洋菓子取扱い店舗で、
1日100本の限定販売となります。
とっても手間のかかる商品ですので、
大量生産ができません。
昨年も「いつも売り切れです！」と
ご連絡を頂いたので、
この日に食べたい！！という日が
ありましたら、ぜひ予約をして
お店へ足をお運びください。
ふくしま三吉ロール。
ぜひぜひ今年も味わっていただきたいです♡
ふくしま三吉ロールを作ってくださる
柏屋のパティシェ矢代さんから
「本日分の100本できました！」と
今朝ご連絡を頂きました。
こうやって見ると
感動します。
私も食べるのが楽しみです♡
