2013年7月16日

ピーマン畑へ~三春町~

先日、夏野菜を代表する
野菜の一つ。
ピーマンを取材しに、
三春町へ行ってきました!

JA田村管内、三春町は、
ピーマンの生産量、
県内ナンバー1!!

お邪魔させて頂いた、安部昭市さんの
畑には色鮮やかなピーマンがいっぱいでした!


田村産のピーマンの魅力は
シャリシャリしていて
生で食べても美味しいこと!


こんなふうにヘタがついているほうが
長持ちするんですって。


採れたてを、生で頂いてびっくり!!
苦みがなくって甘い!

ピーマンが苦手なお子さんが
安部さんの農家で
もぎったものをすぐに食べ、
その後、ピーマンを食べられるように
なったこともあるそうです。


お話しを伺った農家の安部さん。
にこにこ笑顔がとても素敵でした♪


帰りに、こんなに綺麗なピーマンを
頂きました。

スタジオに戻って
みんなで分けさせて頂いたのですが、
スタッフみんな、
「美味しかった~!!」と大喜び。

私もサラダ、チンジャオロース、ピーマンの肉詰めと
色々と使わせて頂きました。

とっても美味しかったです。

ピーマンは栄養も満点で
ビタミンCはトマトの4倍と
言われているんですよね。

今の季節に沢山身体に吸収した野菜です。

農家の皆さんの畑に実際に
足を運んで取材をさせていただくと、
農家の皆さんの作物にかける思いを
実感します。

そして、いつも感じるのが、
皆さんの笑顔が本当に
素敵だなぁということです。

消費者の私たちが、
普段何気なく食べているものを
作られている農家の皆さんの思いを
「あぐり家の食卓」では
これからも、沢山伝えていきたいと
思います。

今週は、サヤインゲンをご紹介しますよ。
こちらもぜひ聴いてくださーい。