酒カスティラ～京都 鼓月×会津 末廣～
またまた素敵なお菓子が増えました！
今月13日に発売されたばかりの『酒カスティラ』
ご存じですか？？
会津末廣酒造の酒かすを使ったカステラなのですが、
こちら、京都の老舗菓子処「鼓月」とのコラボレーションで
誕生したんです。
鼓月といえば、ナミナミのクッキー生地にクリームをサンドした
お菓子がとても有名ですよね。
その鼓月と、末廣酒造のコラボレーションカステラなんて！
素敵～♪
以前番組でもご紹介したのですが、末廣酒造からは
同志社大学が考案した「八重さん」のキャラクターを使用した
＜八重さん＞という日本酒が販売されています。
そして、鼓月でもこの八重さんを使ったお菓子を作ろうと
企画していたことから、末廣酒造の酒かすを使った
カステラが誕生したそうです。
カステラの表面には桜のマークが入っています♪
そしてパッケージには、“あいづっこ宣言”が書かれています。
ふぁっと日本酒の香りが広がる、しっとりカステラ。
県内では、末廣酒造嘉永蔵、そしてうすい百貨店で発売中です。
その他、全国の直売店や百貨店で販売されているそうです。
皆様もぜひぜひ味わってみてくださ～い。