2011年10月13日

平泉名物 泉そば

しばらく平泉に日記にお付き合いください☆
お昼は、平泉名物の泉そばをいただきました。
P1190615111013.JPG

泉のそばのお店が沢山あるので、どのお店に入ろうか
迷ったのですが、インスピレーションで
こちらのお店で頂きました!
100年以上の歴史を誇る老舗のお蕎麦屋さん。
<そばづくし>というお蕎麦のコース料理のようなものもあって
こちらを注文すると、ご主人の“口上”も聞くことができるそうです。
P1190611111013.JPG

<そばづくし>にしようかなぁ~と思ったのですが、
具材がたっぷりと入ったお蕎麦を頂きました。
美味しそうでしょ?(笑)
石臼で挽いた県北産のそば粉が7割という
黒っぽく太めの麺が美味しかった~~♪