ハーブヒルコテージ“Joe＆Shino”～猪苗代
福島へ来てから、
落ち込んでいるときも
会社を辞めたくなったときにも
訪れるといつも元気になる場所。
猪苗代のハーブヒルコテージへ
行ってきました。
オーナーの奈良岡しのぶさんに
会いたくて♪
猪苗代の達沢不動滝の
すぐ近くにある原生林に
囲まれたお店
イングリュシュガーデンを
イメージして作られたお庭が
とっても素敵で、
マイナスイオンもたっぷり。
沢山のハーブが栽培されています。
130年以上の会津の蔵を移築して
建てられたイギリスのコテージのような
可愛い外観。
20年以上愛されている
オーナーの奈良岡しのぶさんが
作る石釜パン。
これがとっても美味しいのです。
天然酵母のハーブパンが
いい香りです。
ラベンダーカルピスを
頂きました。
20年以上愛されてきた
ハーブヒルコテージ。
今年の春、
イタリアンカフェ
「ハーブヒルコテージ
“Joe＆Shino”～猪苗代」として
リニューアルオープンしました！
ということで、大人気の、
夏野菜たっぷりの
石釜ピザも頂きました～。
生地も天然酵母です。
ハーブヒルコテージ
ならでは(^^)
奈良岡さんが、お庭でハーブを摘んで
ハーブティーを入れてくださいました。
はぁ。リラックス～。
食用薔薇のスコーン。
贅沢～～～♡
なんて優雅なんでしょう。
オーナーの奈良岡しのぶさんと
素敵な旦那さまのJoeさん。
色々とお話をして、
長居させて頂いちゃいました。
ハーブヒルコテージ
Joe＆Shino”～は
毎週金曜日～月曜日の
営業です。
ぜひお出かけになってみてください。