Rika's Diary

昨夜から降り続く雪。
皆さんの町は大丈夫でしたか？

今日はこれから仕事があるため
スタジオに来たのですが、
あまりの雪の多さに、
歩いていて、息がきれました。。。

明日以降の運転も心配です。。

スタジオに入るを道を
スタッフが作ってくれていました。

ではではこれから仕事に
行ってきます！

かなり歩きにくくなっていますので、
皆さんもどうぞ気をつけて
お過ごしくださいね。

朝カーテンを開けてびっくり。
あたり一面、銀世界になり
吹雪いて、とても外に出られるような
状況ではありませんでした。

予定をキャンセルして
今日は家でのんびりしています。

外の空気は冷たくて、
ベランダに出るだけで凍ってしまいそうなので、
部屋で温かいお茶を淹れて
春の和菓子を用意しました。

ふぅ。
ほっこり。

羊羹と練りきりで春に咲くを
花をイメージした、菓匠 清閑院「春満開」は、
大好きな叔母から。
そして、ベリーの香り漂う緑茶。
HANAMIZUKIのお茶「つくばの森」は
大好きな従姉から。

あ～幸せ♪

毎日寒い日が続いていますが、
風邪などひいていませんか？

インフルエンザが猛威を
振るっていますので、
栄養をしっかりととって、
気をつけていきましょうね！

今日は、福島の冬を代表する野菜。
“韮”を求めて、伊達市梁川町へ
取材に行ってきました！

韮というと独特の香りをイメージされる
方もきっと多いですよね！？

これは＜硫化アリル＞という成分で
ビタミンB1を体内に長くとどめておく力が
あるんですって。

韮にはビタミンｃやカロテン
食物繊維、鉄なども豊富で
風邪をひきやすいこの季節に
身体に沢山吸収したい
スタミナ野菜です。

今日は伊達みらい管内
韮生産部会副部会長の
佐藤きいちさんのビニールハウスに
お邪魔させていただきました！

外の空気は、吐く息が真っ白に
なるくらい寒かったのですが、
とっても暖かい！
25℃～30℃はあるとのこと。

そして一歩ビニールハウスになると
韮のいい香り♪

佐藤さんいわく、
美味しいニラの見分け方は
色が濃く、ツヤあって
しっかりとハリがあるもの。
そして保存するときは
立てたままで冷蔵庫に入れる
ことが大切と教えてくださいました。

佐藤さんが教えてくださった
超カンタン（でもとっても美味しい）
韮レシピ。
キムチに韮を切って生のまま
混ぜるだけ！
そしてとっても美味しそう～。

（それにしても私の洋服、黒ばっかり。。。）

協選場にもお邪魔させて頂きました。
ＪＡ伊達みらい産の韮は
北海道をはじめ、
全国各地に出荷されています。

甘くてやわらかく
とっても美味しい韮。

沢山食べて、パワーチャージしたい野菜です。

あ～今夜はキムチ鍋が食べたい。

こんにちは！三吉梨香です。
木曜日いかがお過ごしでしょうか？
昨日は三吉ロール食べたよ～！
三吉ロール食べたい！という
メッセージを沢山頂きました！！
本当にありがとうございます。

私も頂いてますが
やっぱりフルーツが沢山入っていて
本当に美味しいですね♪

私ももっと食べたいです（笑）

さてこの週末はいよいよソチオリンピックが開幕。
といっても早くもフィギアの団体戦が
始まるんですよね。

個人戦の前に・・・選手達の
負担にならないのかなぁと
少し不安になりますが、
今回からの新種目である
フィギア団体戦、楽しみです。

今回は夜中にスタートする競技が
多いので、しばらく寝不足の日が
続きそうです。

昨日は、荒川さんが
マダムシンコの塩キャラメルバウムを
持って来てくださいましたが、
今日はスタジオに八天堂の
クリームパンが届きました。

またまた笑顔いっぱいに♪

迷わず食べたことのない
マロンをセレクト。

クリームの栗ペーストが
混ぜてあって、とても美味しかったです。

ご馳走さまでした。

ＲＡＤＩＯ　ＧＲＯＯＶＥの準備を
していると、お天気を担当して
下さっている荒川さんが
「食べましょ～！」と
色鮮やかな袋を持って来て
下さいました。

あ～～！！それはもしや！

そうなんです♪
月曜日まで、福島市の
中合ふくしま店で開催されていた
全国うまいもの博で販売されていた
マダムシンコの塩キャラメルバウムを
お土産に買って来てくださったのです。

わ〜い！スタジオの女子は
大喜び♪

しかも荒川さん。

「忙しい中、洗物をしなくていいように」と
フォークまで持って来てくださったんですよ。
優しいです。そして女子力高い！

ショッキングピンクと
豹柄の箱が素敵。

バウムクーヘンの上に
塩キャラメルソースが
贅沢にしみ込んでいて
しっとりとした生地と
濃厚がソースのコンビネーションが
絶妙～♪♪

くるみが散りばめられているのも
嬉しいです。

荒川さん、ご馳走さまでした！

暦の上では春のようですが、
一年で一番寒い時期ですよね。
こんな日の楽しみは
夜のバスタイム♪

入浴剤を入れて、ゆっくり本を読むのが
日課になっています。

お気に入りの入浴剤♪
身体が温まって
ぐっすり眠れます。

豆まきもしたし、
恵方巻もしっかり食べたし
毎年恒例行事はきちんと
済ませたので一安心な夜。

先日スーパーで買ったリンゴを
切ってみると・・・

こんなに蜜がたっぷり！

小ぶりのリンゴだったのですが、
黄色く透き通った部分の多いこと！
嬉しい～♪

甘くてジューシーで、今夜は半分だけ
食べようと思ったのですが、
あっという間に1個、食べ切っちゃいました。

この冬はリンゴを沢山食べて
風邪知らずで過ごしたいと思います。

今日は春のように暖かいですね。
このまま春になればいいのに～
なんて思いながら、
スタジオへやってきました。

早くも「三吉ロールを食べました！！」という
メッセージを沢山ありがとうございます。

ニュースとお天気を担当してくれている
大沢桃ちゃんも、予約してくれたみたいで、
色々な方から
「三吉ロール発売になるんだって！？」
「三吉ロール楽しみ～」と
連絡を頂き、私自身もとっても
嬉しいです。

私も早速頂きましたよ！

なんて美味しいの～～！！

箱を開けた瞬間から
笑顔いっぱいになりました。

苺風味もピンクの生地に
甘さ控えめの生クリーム、
濃厚なカスタードクリーム、
そしてたっぷりりの新鮮フルーツ。

とっても軽くて、
1本丸ごと食べられちゃうような、
気がしましたが、
もちろんスタッフと一緒に
スタジオの皆で頂きました。

これから春にかけての
2ヶ月間。

ふくしま三吉ロールを食べてくださる
皆さんが笑顔いっぱいになりますように。

番組でもご紹介させて
頂いたのですが、
ふくしまＦＭと柏屋さんとの
コラボレーションロール
『ふくしま三吉ロール』が
本日から２ヶ月間限定で
復活となります！！！！！！

わ～～い！！！
再販が決まったとき、
思わず声をあげて喜んで
しまいました。

2012年の11月に１ヶ月限定で発売され、
好評につき2013年の3月、
こちらも1ヶ月限定で
販売されたロールケーキです。

リスナーの皆さんからも
「三吉ロールが食べたい！」という
メッセージを沢山頂いていたのですが、
まさか今年も発売して頂けるなんて
夢のようです。

柏屋さん、そしてリスナーの
皆さんに心から感謝です。

福島のお米・苺・桃。
三つの「吉」（しあわせ）を詰め込んだ
幸せのロールケーキ
『ふくしま三吉ロール』は
本日から3月31日（月）まで、
柏屋洋菓子取扱い店舗で、
1日100本の限定販売となります。

とっても手間のかかる商品ですので、
大量生産ができません。

昨年も「いつも売り切れです！」と
ご連絡を頂いたので、
この日に食べたい！！という日が
ありましたら、ぜひ予約をして
お店へ足をお運びください。

ふくしま三吉ロール。
ぜひぜひ今年も味わっていただきたいです♡

ふくしま三吉ロールを作ってくださる
柏屋のパティシェ矢代さんから
「本日分の100本できました！」と
今朝ご連絡を頂きました。

こうやって見ると
感動します。

私も食べるのが楽しみです♡

今週も一週間お疲れ様でした！
年が明けてから、
毎週末あわただしく過ごしていたので、
この週末は家でゆっくりと
過ごしたいなぁ～と思っています。

家に甘いものがいっぱいなので、
食べ過ぎには気をつけなきゃです。

皆様も素敵な週末をお過ごしくださいね

お花が大好きな友人からの
プレゼント♪

家の中にお花があるとやっぱりいいですね。