坦々麺

今日も沢山のメッセージありがとうございました!
1コーラスリクエスト!
「なかなかかからないよ~!」という
方が多かったかもしません。
ごめんなさい!
また企画したいと思いますので、
その時はぜひご参加ください。
多くのリクエスト心から感謝です。

今日から5月がスタート。
1年前の今日、元号が
令和になったんですよね。
1年間には全く想像もしていなかった
今年のGW。
気持を1つに、STAY HOME週間を
過ごして行きたいですね。

ラーメン愛が欠けていると言われる私ですが、
坦々麺は大好き!

ハワイへ行っても必ず食べています(笑)

挽肉と豆乳が残っていたので、
練り胡麻、味噌、ネギ、豆板醤などを
入れて作ってみました!


超濃厚で美味しい~!!
全て飲み干したい気分でしたが、
自分で作るといかにカロリーがあるか
わかるので、ぐっと堪えました(笑)

坦々麺の赤い感じが
出なかったのが残念。
豆板醤多めに入れたのになぁ。


リスナーさんから「素敵なうつわですね。」と
メッセージを頂いてとても嬉しかったです。

このうつわ。
大阪から福島へ引っ越してきたばかりの頃。
中合のツイン広場で開催されていた
陶器のイベントで、
引っ越しの手伝いにきれくれていた母が
見つけてくれたものなんです。

「素敵なうつわだから重宝するよ。
梨香ちゃんが買わないなら、お母さんが
買う~。」と(笑)

うつわ好きの母の言うとおり。

本当に重宝しています。