★生キャラメル専門店「Ambicalamusu」★

買っちゃいました!今月11日に、大阪梅田の阪神百貨店に
オープンしたばかりの生キャラメル専門店!
「アンビキャラムス」の生キャラメル☆
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実家へ帰ったときは必ず買おうと決めていたら、
私が言う前に母が買ってくれました♪

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世界的なパティシェ宮本雅巳さんがシェフパティシェを務める
「アンビキャラムス」の生キャラメルは、生地に挟んで食べるという
今までになかったタイプなんです。

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こんな風に♪サンド生地が2種類あって、こちらはクッキータイプ。
生キャラメルは、プレーン系、フルーツ系、そしてわさびや、黒胡椒、
しょうがなどの和の食材を使ったものなど20種類以上が揃っています。

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もうひとつの生地。パイ生地です。
濃厚でクリミーな生キャラメルに、サクサクパイ。
美味しい!!!!また一つ美味しいスイーツを発見です♪

2009/03/26(Thu) 14:19:06 

★元気のみなもと★

スイーツがあれば嫌な事も忘れて元気になれる気がする私ですが、
お好み焼きも同じくらい大きなエネルギーをくれる食べ物です。
突然ものすご〜く食べたくなることがあって
そんな時は、お家でキャベツたっぷり、山芋たっぷり、たとえ豚バラを
買い忘れても、夜中であっても作って食べます。
もちろん、大阪に行った時も食べますよ〜。
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今回も鶴橋風月へ行って来ました。お決まりのモダン焼きです☆
お店の方が最初から最後まで、焼いてくれるので楽ちん。
途中コテで生地を触りたい衝動にかられるのですが、
そうしたものなら、お姉さんにキツク怒られますので、ご注意!

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風月の焼きそばは、太麺で食べ応えもたっぷり。
最近はお好み焼きと一緒によく注文します。

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キムチポッカもはずせません。あ〜美味しい♪毎日でも食べたいです(笑)

2009/03/25(Wed) 22:02:31 

★今度の舞台はここ!らしい・・・★

当たり前ですが、大阪出身であっても、
大阪の町で行ったことのない場所は沢山あります。
そんな場所に行ってきました〜!
大阪梅田から谷町線に乗ること約10分。『空堀商店街』でございます。

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実はここ、私のブログでも何冊かご紹介している万城目学さんの
最新刊『プリンセス・トヨトミ』の舞台になっているんです!
万城目さんというと、京都や奈良という印象が強いのですが、
今回は私が育った大阪!!!ならばこの目で見て、どんな町が
しっかり感じておかないと!ということで散策してきました。
商店街を歩いているオバチャンに道を訪ねると、
あれやこれや色々教えてくれたり、昔ながらのお店が軒を連ねていたり
人情味あふれる町。しっかり予習しました!

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そんな空堀商店街で思いがけず見つけたお好み焼き屋さんが『冨紗屋』。
ここだったのかぁ〜!!
以前CHAGEさんがスタジオに来て下さったときに、美味しい!と
教えてくださったお店です!
空堀商店街に来る前にすでに、お好み焼きを食べていたので、
今回は断念しましたが、次回は必ず!

『プリンセス・トヨトミ』を読むのが、
ますます楽しみになった休日でした。

2009/03/24(Tue) 21:37:49 

★食べました〜★

遠出したときの楽しみといえば、その土地の歴史や
建築物、風景もそうでうが、やっぱり食事ははずせません。
出かける前から、“今日は何食べようかなぁ☆☆”と
いつも考えています。皆さんもそうですよね!?
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京都散策のお昼ごはんは、京都で有名なとんかつ屋さんで頂きました。
サックサックの衣に、ジューシーなお肉。
ご飯までおかわりしちゃいました。

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デザートは、北野天満宮のすぐ近くにあるお豆腐屋さん
「京とうふ 藤野」の豆乳ソフトクリーム♪
さっぱり豆乳の味がたまらない絶品ソフトクリームです。
クセになる〜。

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週末には季節限定フレーバーも登場しますので、
京都にお出かけの際は是非お立ち寄りください♪あ〜幸せ☆

2009/03/23(Mon) 23:07:27 

★北野天満宮〜西陣A★

北野天満宮を後にして、名所を巡りながら
西陣織の故郷を、お散歩してきました。

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こちらは、京都の市内最古の仏堂『千本釈迦堂』。国宝です。

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本堂の横に鎮座しているのが「おかめさん」。
女性の厄をとり払ってくれるそうです!!

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3月だというのに、こんなに桜が!

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昔ながらの町屋が並ぶ西陣。ちょっとした路地に陶芸教室が
あったりして、歩いているとちょっとした発見が色々あります。
古きよき時代の(!?)京都に出会える町です。
こういう風景、好きだなぁ♪

2009/03/22(Sun) 23:59:59 

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