気分転換にクッキーを焼きました。今回も米粉100%です。
味噌を入れて作るのですが、焼きあがると、
あら、不思議。チーズ味になるという、クセになるクッキーです。

星や、飛行機、丸のクッキー型を使って黙々と。
クッキーの型抜きって、子供の頃の粘土遊びを思い出します。
これが楽しいのです。

ちなみに黒いプツプツは、エゴマです。

クッキーにエゴマを入れるのは、とってもおすすめ。
是非お試しください!
口の中に広がる、プチプチッとした食感がやみつきになります。
サクサクッと焼きあがるのも米粉ならではです♪
2009/06/29(Mon) 22:59:51
今日は栃木県までお出かけして来ました!
目的は一つ、ず〜っと行ってみたいなぁと
思っていたあの場所へ行くためです♪
お買い物〜。

とその前に上河内SAでちょっと休憩。
サービスエリアの雰囲気って大好きです。
その土地の名産やグッズが色々と並んでいて、これから目的地へ向かう
ワクワク感をさらに高めてくれるんですよね。
栃木って何が有名だったかなぁ〜とお店を物色している時に発見したのがこちら。
餃子味のポテトチップスですって!
ポテトチップス。本当久しぶりに買ってみました。

目的地に到着〜!そうなんです。
「お店がいっぱいで、洋服もいっぱい!安いよ〜」と皆におすすめしてもらっていた
佐野プレミアム・アウトレットです。

アウトレットといえば、昨年は大ブーム?でしたよね。
那須・仙台など次々と新しいアウトレットがオープンして
私も足を運んだのですが、そんな中でも品数が多いと聞いていた
佐野のアウトレット!やっぱり噂どおりでした。

買っちゃいましたよ。ワンピースに、ニットに、そしてこの帽子。
最近帽子率がとても高いのですが、今シーズン一番のお気に入りに
なること間違いなし!可愛い〜♥♥♥と一目ぼれしてしまいました。
シンプルな洋服のアクセントにもなりそう。
買った帽子を眺めては、一人にんまりしています♪
にしても佐野プレミアム・アウトレットは広い!
見たかったお店を全てチェックすることができませんでした。
ゴディバのチョコレートシェークも食べたかったんだけどなぁ。
本当時間があっという間。季節が変わる頃、また行きたいスポットです。

帰り際、夕暮れ時に寄るサービエリアって、
少し夏休みの終わりみたいな気持ちになります(笑)
あ〜一日が終わっちゃう・・・というような感じ、わかります?
そんなちょっとセンチメンタルな気分を吹き飛ばしてくれたのが
那須高原SAで購入した“ロイヤルジャージー牛乳”。
濃厚でこってりした牛乳かなぁと思っていたのですが、
意外!あっさりとても飲みやすいんですね。
沢山歩いて乾いた喉を優しく潤してくれる美味しい牛乳でした。
また明日から頑張りま〜す。
2009/06/28(Sun) 23:59:38
6月だというのに、福島市では35度を超えて
2日連続全国1位の暑さとなりました。
バテていませんか?
今日は朝から耳の調子が悪く、気分もすっきりとしなかったので、
ネイルサロンへ行ってきました♪

ネイリストさんとデザインを考えながらあれこれ話をするのって
本当楽しいんですよね。担当のネイリストさんからは、ラメの
可愛らしいグラデーションをお勧めされたのですが、
気分はフレンチだったので、ピンクと白を使ったシンプルなものにしてもらいました。
とはいえ、だたのピンクじゃ物足りないなぁ、かといってラメラメはなぁと
思っていたら、ネイリストさんが指を動かすと少しだけ光って見える
薄いピンクをお勧めしてくれました。
これなら今の気分にぴったりかも。さらに全部の指に小さなストーンを
乗せてもらいました。
お世話になっているネイリストさんは、いつもイメージどおりにしてくれるので
まかせて安心。ちょぴり落ち込んでいた気持ちも上向きになりました。
爪がきれいになるとやっぱり嬉しい。女子って楽しいです(笑)
そうそう!今日は初めて、パラフィンパックをしてもらいました。
ビタミンが溶かし込んである液に手を浸して
ラップで手を包んでミントをつけ5分ほどおくのです。
が、ビタミンと保湿成分が溶かしてあるという液が熱いんです!
しかもトロ〜リ。何かと思いきや、なんとロウなんですって!!!!
最初は怖かったのですが、ラップを外すと同時に固まったロウが
はがれると、手はしっとりすべすべ。
美肌の成分が肌の奥の奥まで浸透してくれたようです♪
こんな風にして、気分転換しています。
2009/06/27(Sat) 22:56:28
まだ足を運んだことのないお店へ行くのが
とっても楽しい今日この頃です。
馴染みのお店で大好きなお料理を頂くのも心に潤いを
与えてくれますが、未開拓のお店でお料理を頼む
ドキドキ感もいいもの。「どんな味かなぁ。」ってお料理を
待っている時間も楽しい。
先日仕事がおわった後、福島市で美味しいイタリアンのお店を見つけました!

以前から何度も通っているはずなのに気づかなかったお店。
細い階段を上がると、真っ白な壁とイスな並ぶ、無機質な空間。
ちょっと寂しい・・・と思ったのですが、運ばれてくるお料理は新鮮で
とっても美味しかったです。

2階の窓際の席から、何度も通った道を行きかう人達を見ながらの〜びり。

気付いていないだけで、元気をくれるお店まだまだあるんだろうなぁ。
彩り豊かなお野菜を使った料理と楽しいお喋り。
美味しく楽しい時間でした。
2009/06/26(Fri) 23:31:54
スタジオでもスイーツを食べてばかりなのに、
家に帰っても、お菓子を焼いては食べています。。。
体重計に乗るのが怖い今日この頃です。
プチシュークリームを作りました。

今回ももちろん、材料は米粉です。

米粉を使って作ると生地が心なしかお米の香りがするんです!
どのお菓子を作ってもそうなのですが、シュー生地の場合
「あっ!お米だっ。」って本当によくわかるので、嬉しくなります。

中のカスタードクリームも米粉100%!
とろ〜りポッテリとしたクリーム。

プレーンのクリームに、コーヒーと抹茶の粉末を混ぜて、
3種類の味が楽しめるプチシューにしてみました♪

シュークリームとは全く関係ありませんが、実は今週
ものすごく大事な本をどこかに忘れてきてしまったんです。
本2冊に「天国はまだ遠く」の新品DVD(;_;)
自分が行ったお店に電話したり、駅にも問いあわせてもらったり・・・。
それでも何処にもなくて、物凄く落ち込んでいたのですが、
昨日お布団に入って、眠りに落ちる直前!!
思い出しました、、、もう一つ行った場所がある!
銀行に寄ったんだ!
今朝番組終了後電話をしてみたら、
「あっ、預かっていますよ〜」とのこと。
あ〜〜〜本当によかった。一気に心が晴れマークとなりました(笑)
このところ忘れ物が多いのでしっかりしないと!
それでは皆様!明日の朝7時30分にお耳にかかりましょう〜。
2009/06/25(Thu) 16:12:01
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