食欲の秋。お菓子やパンを作りたい気持ちも高まります♪
ということでブルーベリーのムースを作りました。
自分で言うのもなんですが、これがなかなか良くできました（笑）
セルクルにスポンジとブルーベリームースを入れて
冷やし、少し固まったところで、セルクルを上を持ち上げ
さらに生クリームを塗ります。冷蔵庫で冷やすこと３０分。
3層のケーキの出来上がり。
カットするとこんな感じです。
なかなか可愛らしい色合いです♪
2009/10/11(Sun) 22:13:53
今日は、仕事でお世話になっている方とのお食事会★
女子限定の焼肉パーテイーです（笑）
やることがたまっていたのですが、焼肉♪と思うと
頑張れるものです。なんとか時間までに全て完了。
（こういう時って、いつもの倍のスピードで仕事がはかどるものです。。。）
仕事が終わり、大急ぎで、郡山市朝日町にある『牛豊』へ行ってきました〜。
牛豊のお肉は本当柔らかくて美味しいんですよね。
何を食べようか迷っちゃいます。
麓山高原豚もオススメです♪
こちらは薬膳スープ。
体に効きそうな事が一目でわかるほど濃い茶色のスープ。
これは椎茸をじっくりと煮込んで出汁をとったためなんですって。、
椎茸の旨味が凝縮されていて、とっても美味。
お肌がツルツルになると聞いて、なおさら嬉しくなりました。
沢山喋って、食べての楽しい時間。良い一週間の締めくくりとなりました。
来週も頑張らないと！
2009/10/10(Sat) 00:37:57
帰りは仙台へ寄って、牛タンを頂きました♪
以前から行ってみたいなぁと思っていたお店。
とろ牛タンの御寿司。思っていたより、ず〜っとあっさりしていました♪
味噌焼きと塩焼きを両方チョイス。
牛タンを食べに行ったら、必ず注文します。
長時間煮込んでじっくりと旨味が引き出された
テープスープ。あたたまります。
あ〜美味しかった♪
2009/10/09(Fri) 17:32:05
大高森山から見えた、海まで足を伸ばしました。
奥松島にある野蒜海岸。
海水浴で賑わう夏の野蒜海岸に比べると
うそのように秋の海は静か。
秋の海っていいですよね。毎日慌しく過ごしていると
のんびり何かを眺める余裕がなくなってしまうものですが、
波の音が素敵な音楽になって、少しの時間、
周りのものから解放させてくれます。
ふぅ。風も心地いい〜。
海岸に打ち寄せる波の音をBGMに、時間が経つのも忘れて
ぼ〜っと海を眺めていました。
だんだんと夕陽に照らされて、紅く染まっていく
静かな海の美しさ。思わず溜息が出ちゃいました。
綺麗な海が見える景色の反対側へ、振り返ると
こんなに綺麗な夕陽が♪
オレンジ色に海岸を染めあげる夕陽がまた美しくて。
波と風の音、優しい光、穏やかな時間に元気を沢山もらいました。
2009/10/08(Thu) 17:15:55
朝夕の大気が凛を冴える季節になりました。
これからしばらくはお出かけしたくなる日が続きますね。
美味しい空気をたっぷり吸って、美味しい物が食べて、
五感を使って秋を楽しみたい！ということで
久しぶりに松島へ行って来ました。昨年末以来です♪
なぜかいきなり登山です。ここのところ少し食べすぎなもので、
山登りエクササイズです。。。
歩きやすく山道は整備されているのですが、これが結構キツイのです。
最初は余裕だったのですが・・・。
木々の間から見える、美しい松島の景色を眺めながら
「まだ疲れていないはず！」と自分に言い聞かせながらの登山です（笑）
登っても登ってもの頂上が見えない！！
ふぅ。後少し！！！
げ。まだこんな階段があったなんて！！
息が切れきれにましたが（情けない・・・）が、山頂からは
吸い込まれそうなくらい綺麗な青い海と包み込むような大きな空。
絶景が広がっていました。
そうでした！大高森山から見る景色は『松島四大観』の一つに
数えられています。
綺麗♪♪
松島の海外にオレンジ色の後光が射して、なんとも神々しい景色です。
神様の光がくっきりと見えました！
松島は『ミシュラン旅行ガイド』で三ツ星の評価を受けているスポット
なんですよね。フランスの方達もきっとこの景色をみて
感動したのでしょうね。
我ながら良く撮れたと思うのですが、いかがですか？？
2009/10/07(Wed) 20:21:24
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