Rika's Diary

★いちご★

今日は仕事のためスタジオに来ています。
まだまだ今年中にやらなくてはいけないことが
いっぱい！！
ふぅ。と思っているところへ
なんとも可愛らしい、苺が届きました♪♪
部屋いっぱいに広がる甘酸っぱい香り。
忙しい年末に元気をくれます。
真っ赤な実と色鮮やかな緑のヘタも可愛らしいですね。

果汁たっぷりの瑞々しい苺には、ビタミンCがたっぷり。
レモンと同じくらいの量が含まれているんですよ！
見た目もキュートで女性の心をくすぐる果物いちごを食べて
ドタバタの年末を乗り切ります！
ご馳走様でした♪

あっ！農林水産省の区分ではいちごは野菜なんですよね。
＜果実的野菜＞というカテゴリーにに分類されます。
“苺は野菜”と教えられてもなんとなくピンとこなかった私です。
もちろん、今もですf^_^;

2009/12/27(Sun) 22:34:51　

★米粉のロールケーキ★

クリスマス終わっちゃいましたねぇ。
私は頂いたケーキをたっぷりと堪能したクリスマスだったのですが、
自分でも作りました♪♪

米粉のロールケーキです♪

IMG_6542091226[.JPG

ロールケーキの生地を焼きます。
米粉なので、ふんわりしっとりに焼きあがります！
ん？焼きあがる予定です。

生地の出来上がり～。こちらを内側にしてクリームを巻きます。

クリームは、『クレーム・ディプロマット』という
生クリームとカスタードクリームを混ぜたものにしました♪
『クレーム・ディプロマット』
“外交官のクリーム”という意味なんですよ♪

出来上がり～。
クリームには、甘く煮た林檎を混ぜてみたのですが、
甘酸っぱいクリームをしっとりふわふわの生地の相性が
抜群で美味しく出来上がりました。　
形は少し、横に膨らんじゃったのですが・・・。

2009/12/26(Sat) 15:49:26　

★Merry　Christmas！★

メリークリスマス☆
とても幸せなことに、ケーキ三昧のクリスマスとなっています。
昨日、今日とふくしまFMのスタジオは
クリスマスケーキがいっぱい！

かんのやさんのデコレーションケーキ♪
サンタさんが可愛いっ♪

ローソンの生キャラメルロールケーキ。
さらに今日はは、他部署にあったケーキも頂きました。
朝モーフリ放送前に、すでに２つのケーキを食べていたので、
この２日間で驚くほどのケーキを食べています。
私の身体はケーキで出来ています・・・。

2009/12/25(Fri) 19:29:50　

★ホテルハマツ　クリスマスロビーコンサート★

クリスマスイブです♪
今週はホテルハマツのロビーで、
郡山市内の学校に通う生徒達による
クリスマスロビーコンサートが行われています。
今日は、郡山ザベリオ学園小学校の生徒たちの
聖歌隊合唱・ハンドベル演奏が行われました！
これが皆、とても愛らしくて観ていると
とても幸せな気持ちになるのです。

コンサートの時間は仕事があったので、
リハーサルを拝見させて頂きました。
小さな身体から放たれるクリスマスならでのメロディ。
その素晴らしさに、思わず拍手！！
優しく温かい音でホテルハマツのロービーを包みこんでいました。

クリスマスソングって心が穏やかになりますよね。
どんな曲にも家族や友人、大切な人の幸せを
願う気持ちが込められていて、
少し寂しいクリスマスソングにも、
どこか優しい光のような温もりを感じます。
今年のクリスマス、どんな風に過ごされますか？

2009/12/24(Thu) 18:16:08　