柔らかくて、瑞々しくって、甘い、赤い実。
今まさに旬を迎ようとしています♪
モーニングフリーウェイ福島が終わった後、
相馬市にある、和田観光苺組合へ取材に行って来ました！

















逆三角形をした綺麗な形の苺。
これは章姫という品種。
お砂糖がかかっているのでは？と思うくらい甘い実でした。


















真っ赤な実と色鮮やかな緑のヘタ。
可愛らしいですよね。


















お話を伺った舘山ゆきひろさん。
何を質問しても丁寧にわかりやすく答えてくださる
苺博士です。


















和田観光苺組合では、３月２８日までは１２００円で
苺が３０分食べ放題！
３月２９日〜５月５日は１０００円となります。
是非春のお出掛けスポットの候補に入れてみてください。

あ〜それにしても驚くくらい苺を食べました。
幸せ♪

麻の素材にこだわった温もり溢れる
雑貨屋さんの一角に併設されたカフェ。
店内には２席ほどしかなく、中心はテラス席。
まだまだテラス席は寒いけれど、
お日様の光が差し込むえいか、心地よい時間でした。
優しい店員さんもブランケットを用意してくれました。

















行き交う人を見ながら、のんびりお茶タイム。
するとお買い物を楽しんでいる女性２人がお隣りに。
一目で母娘だってわかりました。
顔も、喋り方も、見た目だけでなく声もそっくり！
メガメも色違い？でした♪
いいですね〜。お母さんとのカフェタイム。
私も母と２人でお茶をするときは、一目で親子って
わかるのかなぁ。
のんびり穏やかな時間が流れる休日でした。

東京ミッドタウンにある鎧塚俊彦さんの
パティスリー“Toshi　Yoroizuka”へ、
行って来ました！！　

















お店の前を通る度に行列ができているので、
少し躊躇っていたのですが、このままではいつまでたっても
食べることができないと思い、意を決して訪れてはみたものの・・・。
サロンの案内板をみると、『只今の予約は、１９：００以降の入店をなります』と
書かれていました。
えっっ！！今、午後４時３０分なのに！
恐るべし人気です。


















サロンで食べず、購入だけですと、比較的早くケーキを
購入することができました！
ダークトーンで統一されたお洒落な店内の中央には
可愛らしいケーキが並ぶ、ショーケース。
そのお隣には、焼き菓子や紅茶が並んで、目移りしちゃいました。
ミッドタウン店では、買ったものをこんなお洒落なバックにいれてくれます。
エコバックみたいですね。


















お店の前には、２つほどテーブルがあって、外でも
買ったケーキを食べられるようになっています。
サロンに入ることが出きなかった女の子たちが
寒空の中食べていたので、私もその場で頂いちゃいました。
いちごのロールケーキ。


















マスカルポーネチーズとクリームが溶けるように
柔らかくて滑らか♪♪


















なかなか来ることができないので、もう一つ。
王道のチーズケーキ。濃厚すぎず、軽いのに
チーズの味がしっかりしてる〜。

世界でも認められるいるToshi　Yoroizukaの世界。
今度こそサロンでの時間を過ごしたいなぁ♪

福島市にあるお魚屋さんの海鮮丼♪♪♪
お昼タイムは、スーツ姿の男性でいっぱい！
並ばなくては食べられないことも。
この日記にも何度か載せている魅惑の丼です。
今日も食べに行って来ました〜！

















一人で入るにはちょっと勇気がいるので、
スタッフが「魚を食べに行く」と話しているのを
聞くと私も便乗して食べに行って来ます。
お刺身も新鮮でやっぱり美味しい！！
一人でも食べに行ってみようかなぁ。

忙しくなればなるほど、お菓子＆パン作りタイムが
増える（なかば無理やりですが・・・）私です。
メレンゲのお菓子を作りました！
そう！あのスイーツの中でも、超がつくくらい繊細な
お菓子です。

















ハンドミキサーで少量の卵白を泡立てて、アーモンドパウダーと
粉糖を混ぜて・・・

















絞り袋で、オーブンシートに生地を絞りました！


















で、焼き上がりはというと・・・。
？？？ケーキ屋さんに売っているものと違う・・・(・・;)
ということで、焼き上がりの写真はありません。
バタークリームをサンドして、巾着袋にいれてごまかしました。

さて何を私は作ったでしょうか？
（↑わかるかい！って感じですよねぇ・・・）