Rika's Diary

★中国レストラン「胡蝶花」から見えたのは・・・★

今日はホテルハマツの取材へ行って来ました♪
帰りに１階のコーヒーハウス“トレール”へ
寄ってスイーツを買って来ました。
トレールのケーキ。美味しいんですよ♪♪

まずは、季節によって変わるロールケーキ♪
桜バージョンです。

こちらは新作だそうです。
ムッシュ下屋おすすめです。

今日は８階にある中国レストラン『胡蝶花』の取材でした。
『胡蝶花』からの見晴らしはとってもよくて
いつ行っても、開放感からかスタッフさんとの会話が盛り上がり
時間がどんどん過ぎていきます。（笑）
今回は、スタッフが窓際で携帯で誰かと話しながら
写真をとっているではありませんか？
「わかる？８階！！」

お～～、矢野ちゃんと齋藤君が見える！！
２人からもしっかり見えたそうです。
こんなことをしながら（っていつもじゃないですよ！たまに・・・ね。）
楽しい取材時間は過ぎてゆくのでした。

2010/03/12(Fri) 22:03:59　

★とまと餃子★

“Rika's　Diary”が、食べ歩きDiaryのように
なっています・・・。今日も食べ物の写真を載せちゃいます。
また餃子のお店を発見しました！
（正しくは餃子が名物の中華料理のお店です(*^_^*)）
広々とした店内の黒板には「名物餃子」の他にも
面白い餃子が色々ありました。

ぷっくりとした水餃子♪肉汁がたっぷりで
小龍包のようなお味でした。

皮が赤い！トマト餃子です。
中にはとまとソースを絡めたチーズが入っていました。
イタリアンな感じで、美味しかったです。

こちらのお店名物の大きな焼き餃子の写真を
撮るのを忘れちゃいました。残念！
変わりに空芯菜の写真を。
ニンニク風味で良いお味でした。
行ったことのないお店に入るときの
期待いっぱいのワクワク感。
友達と雑誌や本をみながら「今度は何処に行く？？」
「ここ行ってみたいね」と最近よく盛り上がっています。
美味しいお店を求めてのお出掛けは、楽しいですね♪

2010/03/11(Thu) 22:00:32　

★米粉のレーリュッケン★

無性にお菓子作りがしたくなる今日この頃。
米粉を使って、“レーリュッケン”を作りました！

“レーリッッケン”ご存知ですか？
＜のろ鹿の背中＞という意味のドイツのお菓子なんですよ。

確かにのろ鹿の背中？？

お砂糖もいつも作るケーキよりは多めのレーリッケン♪
切るとこんな感じ。茶色の部分はココアです。

一人では食べきれないので、お友達やお世話になってる方へ
おすそ分けしました。
ふぅ。良い気分転換になりました。また頑張らねば。

2010/03/10(Wed) 21:57:44　

★ドライブ～★

久しぶりに浜通りへドライブに行って来ました♪

じゃ～ん。また食べてる・・・という感じの日記に
なってきましたが、気にせず・・・。
「ほっき飯」！

実は、初めて食べました♪
いい味～！噛むとホッキの旨みが口いっぱいに
広がって、濃いめの味つけも食欲をそそります。
海苔のお味噌汁も美味しかった！

ほっき飯を頂いたのは、「たこ八」さんです。
ほかにも天丼や海鮮丼、刺身定食など
ひかれるメニューがずらり。

すぐ近くの市場でお買い物～。
ニラメッコすること１０分。
今回は諦めましたが、次は連れて帰ります！

2010/03/09(Tue) 21:53:36　

★エシレ・メゾンデュブールのクロワッワン★

とうとう念願のクロワッサンに出会いました！！
一日に１００個以上売れ、OLさん達が行列を作るという
フランスA.O.C.発酵バター「エシレ」の世界初の専門店、
エシレ・メゾンデュブールのクロワッサン。

エシレバターはフランス中西部の人口3000人ほどの小さな村で、
100年以上前から作られている伝統製法の発酵バターなのですが
これが、びっくりするほどまろやかで美味しいんです！

そのエシレバターで作られたクロワッサン。
どうしても食べてみたくてに寒空の中、朝一番に１時間並びました（笑）
食べたい物のためには、並びます！
ちなみにクロワッサンは全部で３種類あるのですが、
私は「クロワッサン・エシレ　５０％プール（有塩）」タイプにしました。
バター度が一番高いクロワッサン。
一口食べると、ジュワ～～ッとバターが出てくるくらい
濃密で、バター好きにはたまりません。