毎年大晦日になると必ずと言っていいほど
中継で登場する『かんだやぶそば』へ行って来ました！
三大藪蕎麦屋さん、、、いえ、藪蕎麦の総本山とも
いわれる『かんだやぶそば』。
お昼前だというのに、行列が！！
ちょっと出遅れと、かなり並ばなくてはいけないと聞いては
いたのですが、やっぱり！
行列ではありますが、、、
もちろん！並びました。明治１３年の創業から愛され続けてきた
お蕎麦屋さんのお庭は老舗の風格たっぷり。
でもなんだか落ち着きます。
じゃ〜〜〜ん。念願の『かんだやぶそば』の藪蕎麦♪
写真ではわかりづらいですが、少し青みがかっていて
清涼感たっぷり！のどからツルツルと入っていく感じ。
さすがです。
他にも気になるお料理が色々ありました！
沢山の人が並ぶ理由。わかった気がします。
やっぱりお蕎麦は日本人の最高の贅沢ですね。
2010/03/23(Tue) 23:58:58
東京青山にある鉄板焼きのお店『藤丸』さんへ
お邪魔して来ました。
素敵なインテリアが並んでいて、
お洒落な鉄板焼き屋さんです。
お料理も美味しかった♪
いわしのマリネ 茄子のコンフィ添え。
ホワイトアスパラのベニエ ホタルイカとハーブのソース
季節野菜の鉄板蒸し焼き 軽く泡立てたバターソース
新ごぼうのポタージュ
いろとりどりのサラダ リンゴと土佐醤油のドレッシング
いわて牛のサーロインステーキ♪
柔らか〜い☆
ガーリックライスと生海苔とあられの炒めご飯。
自家製クリームブリュレ。
やらなくてはいけないことがいっぱいで、
頭の中がこんがらがっていましたが、
沢山食べて、喋って、大笑いしたら、なんだかすっきりしました。
やっぱり彩り豊かなお料理は
見ているだけでも笑顔にさせてくれます。
大好きなテラス席もあったので、夏頃また訪れてみたいお店です。
2010/03/22(Mon) 23:28:47
毎年同じ場所で同じ表情を見せてくれるって
有り難いものです。
でもこの景色は今年初めて見ました。
周りの景色を華やかに彩る、淡く可愛らしいピンクの花。
昨年も同じ場所を通ったはずなのに、桜にばかり目が
いってしまって気がつきませんでした。
きっと見落としてしまっている素敵なことが周りに
色々とあるんでしょうね。
毎日アンテナを張り巡らせて、素敵な風景を心にたっぷりと溜めて、
笑顔で過ごしたいものです。
淡いピンクの花が、太陽の光に映えてとっても綺麗でした。
春ですねぇ。
2010/03/21(Sun) 23:40:06
今日３月２０日は、母のお誕生日。
この日は４年に一度祝日になります♪
せっかくなので、大阪へ帰ろうと思っていたのですが、
「あっ、２１日からパパと沖縄に行くのよ〜！」と
言われ、泣く泣く帰省は諦めました。
誰もいない家に帰っても寂しいですもの。
東海道新幹線に乗る前の駅で降りてみました。
早速ランチを頂きました〜♪
私のＤｉａｒｙには鰻の登場率高いですよね。
大好きなんです♪
今日お邪魔したのは、『駒形前川』さん。
隅田川を望む駒形橋のたもとで、２００年以上も前から
続いている老舗の鰻屋さんです。
池波正太郎、高村光太郎、山田耕作といった
食通の文化人にも愛されたお店だそうです。
ちなみに、私が食事を頂いたお店は、新丸ビル店です。
一口入れると溶けそうになるくらい柔らかい鰻。
秘伝のタレとの相性も抜群でいいお味でした。
醤油タレの焼ける、い〜い香り。食欲をそそります。
大好きなう巻きも♪
鰻パワーで年度末を乗り切ります！
2010/03/20(Sat) 23:55:27
年度末の慌ただしさに、エネルギーを吸い取られて
しまいそうです。。。
リフレッシュしなくては！
遠くへお出掛けしなくても、気分転換♪
米粉を使ってパンを焼きました！！
今回はコルネを作ってみたのですが、
これが、難しいんです(・・;)
何度やってもコルネ型にうまく巻けない！！
気分転換のつもりが、だんだん、、う〜〜ん、う〜〜ん。
格闘しておりました。
でも焼いたらそれらしくなったような気がします（笑）
中には、米粉で作ったカスタードをたっぷり♪♪
ゆっくりパンを焼く時間は、どんなに慌ただしくなっても
持っていたいものです。
パンが焼けるときの香り。元気をくれます。
2010/03/19(Fri) 19:56:32
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