昨日のモーニングフリーウェイふくしまへの
「サッカー日本代表やりましたね！！」という
沢山のメッセージ。本当にありがとうございました！
あれも読みたい、これも読みたいと
思っていたのですが、時間が足りず。。。
番組では、限られた時間の中でしか
メッセージを紹介させて頂くことはできなかったのですが、
取材から帰ってきて、しっかりと読ませていただきました。
皆さんから頂いたメッセージを読んで、また喜びがフツフツと
湧き上がってきました(*^-^)
夜中から観戦し、勝利の興奮冷めやらないままの
生放送突入。とっても楽しかったのと同時に、
きっと何十年か経って、サッカーワールドカップの
試合を見るたびに、＜勝利が決まった２時間後に
そのまま生放送だったなぁ＞って
サッカー南アフリカ大会のことを思い出すだろうなぁ、
って感じました。
昨日は、放送が終わった後、そのまま栃木県足利市に
取材へ行って来ました♪美味しいお菓子屋さんの取材です。
スタジオに戻ってくるときには、かなり眠たかった（笑）の
ですが、そのまま岡田ジャパン決勝トーナメント進出祝賀会へ
行って来ました〜〜。
お店の前には、「岡田ＪＡＰＡＮ決勝トーナメント進出
おめでとう！」と書かれたポスターが貼ってありました♪
しかも岡田ＪＡＰＡＮ勝利を記念して色々なサービスが♪♪
私も深夜から起きていて、少しテンションが上がっていたのか
こちらの鍋（！？）の凸の部分をお手拭きで思いっきり
持ち上げてしまいました。。。
そうです。お肉や焼く、鉄板の部分を、鍋の蓋だと思ったのです。。。
日本代表の勝利を噛み締めながら、火曜日の応援に備えるべく
お肉をたっぷりと頂きました！
サッカーの話題一色の焼肉パーティ。
来週に向けてのエネルギーをしっかりとチャージできました。
次も頑張って欲しいですね。
それでは、皆様素敵な週末をお過ごしくださ〜い。
あ〜〜まだサッカーの興奮が冷めやらないと
いった感じです。
次のパラグアイ戦も頑張って欲しいですね。
さてさて、「月に１本、ロールケーキをつくり、
究極の地産地消ロールケーキを作る！！」という目標のもと、
６月のロールケーキを作りました♪
今回はブルーべりーを使ったロールケーキ♥
自分の中では、かなり良い（笑）ケーキができました。
色々こだわりましたよ！
生地にブルーべりーを練りこむか、はたまた生クリームに練りこむか、
など試行錯誤の上、今回は、プレーンの生地＆ブルーベリーの生地を
交互にトレーに絞りだし、縞々の生地にしました。
慎重に、プレーン、ブルーベリー、それぞれぞ絞り出しました。
このデコボコの生地は、“シャルロット”といいます。
そして、生地の上に、砂糖をふりかけます。
焼きあがった生地はこんな感じ。
ブルーベリーのクリームを作り。
前回は失敗してしまった＜巻き＞。
HAPPY OF LIFE morning casita〜地産地消ロールケーキ作り！〜
今回はかなり上手くいきました。
そして出来上がり〜〜。
クリームをたっぷりと巻き込んでみたのですが、
ブルーベリーがとっても爽やかなので、全然飽きずに
食べられます。（って、自分で言うなという感じですね(・・;)
この後の９時５分頃からの＜HAPPY OF LIFE morning casita＞で
紹介します♪
暑い日が続いていますが、体調など崩されていませんか？
夏バテ注意ですね。。。
はぁ。と溜息のつくことがあったとしても
いつも「大丈夫ですか？」「頑張って！！」と声をかけてくれたり
心配してメールを送って来てくれる人たちに支えられながら
過ごしていることを実感する今日この頃です。
周りに対する感謝の気持ち、絶対に忘れないようにしなきゃ
いけませんね。
先日県内のとあるお宅にお邪魔させて頂きました♪
美味しいお料理と会話にたっぷりとエネルギーを
チャージしてもらいました！
そしてそして！伺ったお宅で、
和の鉄人！憧れの料理長にお会いしました。
東京広尾にある【分けとく山】の総料理長、野崎洋光さん。
ご存知の方も多いかと思いますが、
野崎さんは、福島県古殿町のご出身。
アテネオリンピックの際には、
日本代表の野球チーム長嶋総監督の希望により
“長嶋JAPAN”の総料理長も
務められられました。
穏やかで、控えめで、とっても優しい方です！
朝、相馬から届いたばかりという鰹を、その場でさばいて
食べさせて下さいました。
その華麗な包丁さばきに釘つけです。
野崎さんが、さばいて下さった鰹のタタキ。
贅沢です(*^_^*)
美味しいお料理はやっぱり人を幸せにしてくれます。
楽しい会話と素敵なお料理に元気を沢山もらった一日でした。
いつか【分けとく山】へ伺うことができるように
仕事、頑張らなきゃ〜。
