Rika's Diary

★アーモンドパウンドケーキ★

今日は、米粉のロールケーキを作ろうと思っていたのですが、
素材に悩み(・・;)とりあえずは、
久しぶりにパウンドケーキを焼きました。

密かにず～っと作りたかった＜ケイクアマンド＞。
アーモンドパウダーをたっぷり使った
ちょっぴり贅沢なパウンドケーキです。

アーモンドパウダーを使うと、ケーキの風味がグンと上がるんですよ。

両親や弟達も喜んで食べてくれるので、
学生の頃は、りんごをたっぷりと入れた
パウンドケーキばかり焼いていました。
簡単だし、美味しいし、賢いパウンドケーキです。

１８０℃に温めたオーブンで約４５分焼くと。

出来上がり～。

自分で食べるのに、ラッピングしてしまいました。
ラッピングも勉強勉強。

ＣＭにはナイクさんも出てくれているので、
しっかりロールケーキも作らねば。。。

2010/09/18(Sat) 21:05:55　

★スイーツ囲まれる金曜日★

やっとやってきた金曜日～。
うふっ。今日はスイーツがいつも以上に
私の周りに溢れていました。

朝番組前に頂いたのが、こちらのシュークリーム。
「アトリエ・ド・フロマージュ/マスカルポーネシュー」。
長野県軽井沢で長い列ができるほど人気のシュークリームとのこと！

シュークリームというと、私はカスタードクリームがたっぷりと
入っているものが好きなのですが、
こちらはマスカルポーネ入りの生クリーム。
みた感じは、ちょっとお腹にずっしりとくるようですが
これがとっても軽い！
量のわりに、とってもあっさりとしていて
２口で食べちゃいました。

そしてこちらは、堂島ロールを販売している“モンシュシュ”の
プリンです。矢野アナから頂きました～。
実は、モンシュシュのアイテムはロールケーキしか
食べたことがなかったのですが、プリンも絶品！
トロ～っとしていて、とっても滑らか。
クリーミーで美味しい～。
「ぼくのプリン」も要チェックです。
矢野ちゃん、ご馳走さまでした！

スイーツがあるとそれだけで、幸せになる私です。

2010/09/17(Fri) 18:44:30　

★堂島ロール★

うすい百貨店で開催中の『おめざフェア』に登場している
モンシュシュの堂島ロール！
地元大阪でも大人気♪父の会社が本店のすぐ近くにあるので
実家に帰ると、運が良ければお土産に買ってきてくれるのですが
一人で一本食べちゃいます。
めっちゃめちゃ美味しいんですよ～。
どうしても食べたくて、初日に買いに行ったところ
残念ながら完売。整理券を配布して１５分で売り切れてしまったそうです。

今回は、買いに行けないな～と諦めていたら
なんとなんと、今朝、リスナーさんが届けてくださいました。
ありがとうございます！！！！！！！

きゃ～久しぶりに出会いました。オレンジ色の袋♪
大阪や東京でこの紙袋を持った人を見かけると
つい、反応してしまいます(*^_^*)

はぁ。“幸せ”を表す黄色と白のまんまる。
これが【堂島ロール】です。

黄色い生地のもっちり、しっとり、弾力のある食感
ミルク味の生クリームは、一口食べると、笑顔になります。

今日はスタッフ皆で分けて頂きました！！
皆が美味しいと絶賛する様子をみて、
ものすごく嬉しくなった私です。

貴重な貴重な整理券を下さったリスナーさん、
ありがとうございました。感謝感謝です。
あ～本当に美味しかった♪

2010/09/16(Thu) 21:28:02　

★ラムちゃんは、虎応援団長！？★

見て下さ～い！！「うる星やつら」のラムちゃんが
タイガースのユニフォームを着ています。
ありそうでなかったコラボです。

「うる星やつら」でお馴染みの漫画家、高橋留美子さんは
大の阪神ファンなんですよね♪

ちなみにこちらのグラスは、倉永さんの私物です。
一目見て私も欲しくなりました。が、、どうやら非売品のもののよう。。。
残念。某電気屋さんのプレゼントアイテムらしいです。

そういえば、６月に発売された猛虎仕様のラムちゃんフィギアも
かなり売れているとのこと！

これからも色々なアイテムが発売されそうですね。
タイガース仕様のラムちゃん！要チェックです♪

2010/09/15(Wed) 21:36:50　