Rika's Diary

★HAPPY　OF　LIFE　morning　casita～地産地消ロールケーキ作り！9月～★

めざせロールケーキフェスタ！！という、
恐れ多い目標を掲げ今年度から作り始めた
＜地産地消ロールケーキ＞。
リスナーさんからも「いつ販売するのですか～？」
「食べてみたいです！」と、涙が出てしまいそうな
優しいメッセージを頂き、恐縮しています。
正直、、まだ皆様に食べていく自身がありません(>_<)
今月も、ナッペが上手くいかない！バタークリームが上手く絞れない！
何度もやり直しながら作りました。。

でも、やっぱりお菓子作りは最高に楽しいのです♪
今回も福島県産米粉１００％の生地です。

９月はモンブランです。
りんごを巻き込んでみました。

林檎と、甘く煮た栗と、ペースト状の栗を巻き込み、

出来上がったのがコチラ。
デコレーションのクリームが少し素麺のようになってしまいました。。。
絞るの、ものすごく力がいるんです。。。
やはりパティシェさんは素晴らしいです。

見た目はともあれ、味はなかなかでしたよ。（←自画自賛）

う～～ん、もっと練習して、見た目も味も究極のロールケーキを作りますので
完成までもうしばらくお待ちください。

2010/09/30(Thu) 20:58:40　

★秋の空★

曇の多かった一日ですが、夕方になって青空が見えてきました。
風は少し強いけど、オレンジの夕焼けも少し広がって
空が雨で綺麗になった感じです。

これからどんどん空気が冷たくなっていきますね。
とはいえ、週末は暖かくなるとか。
気温の差で体調を崩さないように気をつけましょう。

美しい空。季節はすっかり秋です。

2010/09/29(Wed) 20:49:05　

★ホテルハマツスイーツバイキング★

ホテルハマツで開催されているスイーツバイキングへ
行って来ました！！

あれも食べたい、これも食べたいと欲張っていたら
テーブルの上がスイーツがのったお皿で一杯になってしまいました。
もちろん全種類食べるぞ～！

以前番組でインタビューをさせていただいた、
パティシェの赤間さんが、シフォンケーキを切って
お客様に配っていらっしゃいました。

まずは、写真でホテル特製スイーツをお楽しみください(*^_^*)

中央のマカロン。「食べられますか？」と本気で聞いてしまいました。

ロールケーキ。
こんな風に、生クリームとフルーツをのせると
見た目も可愛らしいですね。

今回は、トレールのスタッフさんによる実演もあるんですよ。

アイスクリーム。

チェリージュビレは、温かいチェリーと冷たいアイスクリームの
コラボが絶妙！！
とっても美味しかったです。

ふぅ。さすがに食べ過ぎたかもです(・・;)

2010/09/28(Tue) 23:31:46　

★超新星プレミアムトーク＆ライブ★

先週木曜日、ホテルハマツで行われた
「超新星プレミアムトーク＆ライブ」へ行ってきました♪
私は、夕方５時頃、会場のホテルハマツに着いたんですが、
会場は、お洒落した綺羅びやかな女性でいっぱい！
超新星は、韓国発の男性6人組ダンスヴォーカルグループ。
メンバー全員の身長が
180cm以上というモデル並みのスタイルと甘いマスクに加え、
ダンスも歌も抜群！
韓国と日本を行き来する、本当に忙しい人気グループです。
ライブ会場では、メンバー６人の頭文字である　
“ＪＧＫＳＳＹ”と一文字づつ模られた紙を持った
女の子が６人一列に並んで、
メンバーの名前を大きな声で呼んでいたり
メンバーの顔写真の手作りうちわを持っていたりと
黄色い声援が飛び交い、それはそれはもの凄い熱気でした。

２部の公演スタート前に、楽屋でインタビューをさせていただきました。
当日の朝は東京の情報番組「特ダネ」に出演し
お昼に、ハマツでトーク＆ライブ１部。
その合間にも取材があり、かなりハードなスケジュールだったようですが、
みなさん全く疲れをみせることなく、
笑顔で一つ一ついろんな質問に答え下さいました！
とにかく、日本語が上手！
そして、格好良かったです(*^_^*)

プレミアムトーク＆ライブ終了後はライブ会場から駆け付けた
矢野アナと一緒にトレールで＜郡山グリーンカレー＞を頂きました。
これがとっても美味しいんです。
シェフが試行錯誤を重ねて完成させてルーに
郡山産のけるぷ鶏やナスがのっていてとっても豪華。
まだ食べたことがない方、ぜひぜひ味わってみてください。
イチオシカレーです。

2010/09/27(Mon) 23:17:03　